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第50章:“去幸愿小厨给温老板撑腰。”(第1/2页)
下课铜声响起,崇文书院的学子们齐齐搁下手中的笔,起身收卷。
彼此之间无声对视了一眼,便自发两两结伴。
不多时,十人代表便汇成一列整齐的队伍。
步调沉稳地朝着清河坊的方向走去。
讲堂角落,正在慢悠悠整理竹简的方至和,见状顿了顿。
自从那天淳昭直言、对河鲜过敏的是他妹妹后,方至和便将位置废给换了。
不仅刻意疏远,就连幸愿小厨也没有再去过了。
此刻见他们的神色沉静凝重,不由疑惑,上前询问:
“你们这是去往何处?”
被拉住的学子脚步一顿,直白回应:
“去幸愿小厨给温老板撑腰。”
见方至和面露茫然,他又简单解释道:
“御珍楼仗着它是天下第一楼,尽使那些龌龊阴私手段。
不仅买断了全城的鸭源,后来又处处刁难。
你可知幸愿小厨已经很久没有卖过卤味了。”
我等一同过去,就守在温老板的摊子前面,给他撑腰。”
说罢,便扬着下巴,和其他人一同离开了。
方至和握着竹简的指尖收紧,抬头对上了晏归声的视线。
四目相对,齐齐点了点头,也朝着清河坊的方向走去。
两人走在路上,方至和一言不发,脚步沉缓,周身透着几分郁郁寡欢。
晏归声看在眼里,故意开口搭话:
“一连几日闷不作声,摆着这张冷脸,还在跟新来的淳昭较劲?”
方至和抬眼,语气有些不耐道:
“我的事与你无关。”
“无关?”晏归声低斥一声。
“那日便看出你俩有过节,要么当面扯清楚,要么各自避让。
总这般憋着闷气可不是什么有气度的样子。”
方至和张了张嘴,还是没有再多说些什么。
行至运河桥上,便闻到了独特的香味,方至和瞬间打起了精神:
“这味道都不用刻意去寻,肯定是温老板的手艺。”
此时的温禧,正坐在炭炉旁烤炙。
将腌好的鲤鱼整整齐齐码在木托盘上。
并列七条腌制好的鲤鱼平架在铁架子上。
鱼身一贴上炭火,立刻冒出滋滋啦啦的响动。
鱼皮遇热微微蜷缩,内里的油脂慢慢渗出来,缓缓往下淌。
滴落在通红的炭火上,腾起一缕淡淡的青烟。
温禧握着毛刷,蘸上油亮浓稠的花香烤料,细细地刷在鱼身上的每一处。
香味随着炭火慢烤,渐渐溢开。
先是新鲜河鱼独有的清鲜,紧接着是醇厚浓香的辛香料,裹着淡淡花香,融进了这烟火气里。
揉作一团,飘向整条街巷。
香味温润勾人,不冲不烈,却丝丝入鼻。闻到的人,肚子皆不自觉地叫了起来。
闻到这味道,方至和整个人都平静了下来。
郁气散了个七七八八,他加快步子,朝着队伍走去。
此时正是晚膳时间,排队的人不多,大部分都是崇文书院的学子。
看着渐渐多起来的食客,温禧停下手里的动作,看向众人,柔声开口:
“小店接连两日出了变故,害得大家白白跑空,一次次失望,是我对不住各位。”
说罢,温禧微微欠身,朝着众人浅浅鞠了一躬,随后语气诚恳道:
“今日我特意备了这些春日花香炙鱼,专程给大伙赔礼。
一尾只收三十文,每人限购一尾。”
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话落,围在前头的食客们瞬间哗然。
“三十文?这完完全全就是成本价呀!
咱们平日里去鱼贩那里买条生鲤鱼都要二十几文,你再加上香料炭火,说不定还要亏本呢。”
温禧瞧着众人诧异的模样,轻轻点了点头,语气里满是感激:
“我年纪尚浅,初来乍到。
能得众位的喜爱和包容,便已是极大的荣幸,这点心意并不算什么。”
话音刚落,摊前便瞬间爆出阵阵叫好声,掌声也接连响起。
大伙自觉排起了规整的队伍。
个个脸上藏着期待,就想尝尝这春日花香炙鱼是什么味道。
虽已提前言明,烤鱼需等半炷香的时间,但排队的食客还是越来越多。
温禧便让汤圆拿出提前备好的薄竹片,给排队的食客发下去。
这样后面没有的食客就不用长时间排队了。
由于这鱼趁热吃最好,温禧便打开了店门,还在门口摆了几张小方桌。
方至和自认为来得挺早,可排到他和晏归声时,拿到了最后两张薄竹片。
后面排队的食客虽有遗憾,但并未抱怨、叫嚷。
大家都体谅温禧一个人忙活不容易。
也知晓今日本就是成本价买卖,备料肯定有限,便释然离开。
过了好大半晌,才终于排到方至和和晏归声。
食客早已散去大半,摊子前清静了不少。
只有晚风卷着淡淡的烟火气和前来撑腰的学子们了。
汤圆将最后两尾鲤鱼轻轻放在二人面前,两人目光一顿,眼中皆是惊喜。
油亮金黄的色泽,看着便是格外诱人。
方至和拿起竹筷,轻轻戳破鱼皮。
“咔嚓”一声轻响,鱼皮裂开,底下的嫩肉冒着汁水露了出来。
夹起一块带皮的鱼肉送入口中,焦香酥脆的口感让他微微一愣。
嚼上一口,香味瞬间迸发。
鱼肉软嫩弹滑,一抿就肉刺分离,丰富的香味缓缓展开。
初尝时并没有多少花香味,却在咽下去、香料味淡去后,尾调漾开一缕清浅的花香。
出现得刚刚好。
旁边的晏归声也在垂眸细品,鱼皮焦而不苦,料汁渗进了每一丝鱼肉里,吃起来满口生香。
虽是用炭火炙成的,但半分厚重都无,反而带着丝丝清甜。
一口接着一口,根本停不下来。
旁边的温禧忙活了一晚上,总算是可以歇歇了。
李一二三在一人吃了一条炙鱼后,便主动留下来帮忙。
现下,一起上前收拾摊前的残局,有人洗碗,有人收拢,还有人仔细擦拭着沾满油渍的地面。
一切都在有条不紊地进行着。
就在这时,一阵杂乱急促的脚步声陡然传来。
伴随着泼辣的叫嚷,硬生生打破了这份宁静。
四五个面带凶相的壮汉簇拥着一个满脸横肉的中年妇人快步冲了过来。
那妇人怀里虚搂着一个萎靡的孩童。
一到摊前便将孩子往身前一摆,叉着腰瞪向温禧:
“你是这摊子的老板不是?”
温禧闻言直起身,从容看向来人:
“正是我,不知你有何事?”
妇人立刻板起脸,伸出手指,直戳戳地指向温禧,指甲垢里还藏着黑色的污垢。
拔高音量嚷嚷道:
“真是个黑心小娘们,别在那装模作样地收拾东西了,说吧,赔多少药钱给我!”