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卤汁在砂锅里咕嘟作响时,忽然一阵穿堂风掠过,裹着八角茴香的醇厚、桂皮丁香的馥郁,打着旋儿从纱窗钻了出去。
这香气活像有了生命,顺着晾衣绳翻过王政委家的院墙时,正在择豆角的李淑芬手一抖,掐断了三根嫩豆荚。
“这味儿...”她翕动鼻翼,喉头不自觉地滚动。丈夫上个月从省城带回的腊肠突然就失了颜色,灶台上煨着的萝卜汤更是寡淡得让人心烦。
隔壁军区幼儿园里,五岁的虎子突然甩开积木,小炮弹似的冲到铁栅栏前。保育员追过来时,只见孩子踮着脚扒着栏杆,晶亮的口水在阳光下扯出银丝,激动地道:“老师,天上掉肉包子了!”
保育员:“……”
不过这香味,确实馋人。
整个家属院的孩子都快闹疯了。
尤其是在家的奕儿,闻到这股味儿馋得口水直流,疯狂想念之前雪芝阿姨做的红烧肉。
这个时候,他才回想起雪芝阿姨的好来……
而周家二老,周国富也被这股香味给吸引了,心想这做的菜配下酒一定美味。也不知是谁家在卤肉……
张杏花捏着鼻子嘀咕:“当兵的家里就是奢侈,大白天地在家炖肉吃,也不怕馋死别人。”
周国富赞同地点点头,表情难受。
说实话闻着这股味儿,他酒瘾又犯了……
等到暮色初临,整个家属院已然暗潮汹涌。训练归来的士兵们不约而同绕道经过红砖小楼,脚步总要迟疑那么几秒。二楼会议室的窗户罕见地全部敞开,王政委看着心不在焉的下属们,钢笔重重敲在文件上:“都给我打起精神!”
此刻的宋雪芝对墙外的骚动浑然不觉。她正将最后一块卤鸭翅捞进搪瓷盆,晶莹的酱色顺着鸭掌尖往下滴,无比诱人。忽然“砰“的一声闷响,厨房纱窗溅上一片水渍。
“哎哟,浇花手滑了。”墙头探出张圆盘脸,王政委妻子李氏攥着空葫芦瓢,眼睛直往灶台上瞟,咽了口口水笑道:“大妹子做啥好吃的呢?这味道也太霸道了!”
宋雪芝瞥见对方,笑意未达眼底,语气淡淡道:“随便炖点卤菜,婶子要来点尝尝?”
“那怎么好意思……”李淑芬嘴上这么说,手里却迅速拿出了一个碗,踮起脚尖隔着窗台想递给她。
“对了大妹子,这是我种的葱,你尽管拿去。”她递了一把有些蔫巴的大葱过来。
宋雪芝接过那把葱,默默把原本打算伸向鸭脖肉的筷子伸向了素菜。
在看出李淑芬想占便宜的心思后,她连素菜都没给多,就加了几片薄薄的土豆和两小块萝卜,就把碗还了回去。
“给你,婶子。”
“哎呦,咋连块肉都没有……”李淑芬有点嫌弃。
宋雪芝心想你爱吃不吃,拿条烂葱来还想换肉?
做梦呢。
不过李淑芬毕竟是王政委的媳妇,又是厉承渊这边的邻居,以后难免抬头不见低头见,没必要撕破脸皮。
宋雪芝面上呵呵笑道:“婶子,你也晓得这年头肉有多精贵。我买来是为了给厉首长补身体的,他每天在部队训练带兵多累人啊。”
见她搬出厉承渊,李淑芬果然不敢再说什么,灰溜溜就走了。
官大一级压死人。
别看厉承渊年轻,级别可不知道比她家那个政委高出了多少。
等李淑芬走后,宋雪芝立马就把窗户关严实了,拿了一副干净碗筷来夹了一些自己爱吃的卤味,美美品尝起了她辛苦一下午的劳动成果。
不得不说,这是真好吃。
感受着舌尖炸开的美味,宋雪芝眼眸享受地眯起,自己都被惊艳到了!
原来她的厨艺这么好。
不,应该是多亏了那份秘制卤料配方的功劳……
说起来前世她在梦里之所以会去学习卤味,还是因为周卫东。他和他爹都爱吃卤菜,但又嫌外面卖的贵,就逼她去学。
没想到阴差阳错,成了她现在的一份助力。
卤肉卤菜捞出来,满满一大锅。
宋雪芝还炸了花生米,做了盐水毛豆,最后一盘盘装在饭盒里,准备一会让小李给送去部队,给厉承渊晚上加餐。
当然分量这么多,她估计他一个人应该吃不完,特地多准备了一些,让他可以分给信任的手下和士兵们。
毕竟他是做领导的,御下得有一套手段,算是帮他收买人心了,这方面宋雪芝也大方。
她今天做的这次卤味,肯定不能拿出去卖。
只是作一次试水。
与其屯在冰箱里变质浪费,倒不如分给那些保家卫国的军人们吃。
等李明过来后,她又特地拿出一盒卤肉塞到他手里,道:“这是给你的。回头你尝尝,告诉我味道怎么样,哪里有需要改进的地方?”
“哇塞,嫂子你做的啥啊?这也太香了!”李明深吸一口气,两眼放出了光芒。
“还有这些,你记得帮我带给厉首长。”宋雪芝把装好袋子的饭盒递给他。
李明迫不及待,当场就打开尝了一块肉,旋即竖起大拇指,赞不绝口:“嫂子,你做的这卤味绝了!特别好吃,如果你去摆摊,肯定生意红火!”
“那就承你吉言了。”宋雪芝抿唇轻笑。
李明把饭盒拎到部队里时,厉承渊正在会议室里和几位领导在开会。
“首长,这是嫂子特地给你做的卤味宵夜。”他凑过来低声道。
李明讲的小声,但旁边几位领导还是听到了。
陆司令笑着打趣道:“厉首长,这么幸福啊。小宋同志当初是我帮忙撮合的吧,也该让我们尝尝小宋的手艺……”
厉承渊打开袋子看了眼,心里有点郁闷。
这是她特地给他做的,他其实并不想分给别人。
但奈何这分量太多,他一个人确实也吃不完。
“那就分你们一盒吧,会议先中断。”厉承渊轻咳一声,拿出一个饭盒放到其他人面前。
卤味一打开,那霸道的香味就弥漫了整个会议室。
几位领导在尝了第一口后,居然也顾不得身份,开始上前接二连三地夹肉。
“小宋同志这厨艺真是没得说。”陆司令感慨。
一盒卤味很快被一抢而空。
抢完后,他们就眼巴巴地盯着厉承渊看。
厉承渊夹筷要往嘴边送的动作一顿,啪地声合上饭盒盖子,严肃且面无表情道:“既然大家都吃饱了,那先继续开会。”
几位领导:“??”
谁饱了他们还没饱啊……