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第1240章 生日宴菜单

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    上午,我到老许家上班,一进客厅,看到赵老师坐在餐桌前,我的腮帮子就不自觉地抽搐一下,有点牙疼。
    赵老师回头看向我,打招呼:“好了?”
    我说:“好多了,您来了。”
    老夫人也坐在餐桌前,两个老太太的面前摆着几张白纸,赵老师手里攥着一支笔,在纸上写着什么。
    苏平从地下室上来,手里拿着衣服,到二楼去晾晒。
    秋英在厨房忙碌。妞妞坐在座椅里,座椅放在赵老师和老夫人的中间。
    只听赵老师说:“大姐,怎么也得八个冷碟,这八个菜,提前能做出来,明天先做八个冷碟,再做八个炖菜,炒八个热菜。”
    老夫人说:“太多了,小娟和海生说,现在情况特殊,来不了那么多人。”
    赵老师抿嘴笑,把笔尖在纸上来回地点着:“啥时候,啥情况,大家也得该吃吃,该喝喝,别听他们的,这次我来了,我给你准备生日宴,生日宴必须办得风风光光的。”
    老夫人很高兴,她也是这样的想法,但之前许夫人说,不要大办了,老夫人也没反驳。赵老师这么一说,深得老夫人的心。
    老夫人吩咐我:“红啊,你洗点水果拿上来,再把那个南瓜子烤一盘。”
    我抓了几把南瓜子放到碟子上,关到烤箱里。
    又洗了一盘水果,端上餐桌。
    餐桌上,两张纸上都列着菜名,一张纸上写着酱牛肉,肘花,肉皮冻,大拉皮,煎鱼,腊肠。都是冷菜。
    另一张纸上写着铁锅炖大鹅,鲶鱼炖茄子,酸菜炖白肉血肠,西红柿炖牛肉,羊排炖山药,红焖肉炖干菜——这些都是炖菜。
    看来,赵老师一来,老夫人的生日宴拉开了序幕。
    秋英这天给妞妞做的是山药炖羊肉。炖好之后,打成泥,喂给妞妞。妞妞却不吃,紧紧地闭着嘴唇。两只跟她爸爸差不多的小绿豆眼左看右看,不知道她啥意思。
    秋英哄着妞妞,妞妞也不吃。
    秋英说:“妞妞,你乖,一会儿阿姨领你玩,你快吃吧,一会儿凉了不好吃。”
    妞妞还是闭着嘴,不吃。
    赵老师把手里的笔啪地放到桌上,对秋英说:“给我,我喂,你看我咋喂的。”
    赵老师端着饭碗,用小勺盛了一点羊肉山药泥:“妞妞,你吃不吃?你不吃,我就喂给奶奶吃!”
    妞妞不张嘴,两只亮晶晶的小眼睛忽悠一下,瞟向老夫人。
    赵老师把勺子里的食物递到老夫人嘴边:“大姐,你吃一口。你孙女不吃,你假装跟她抢着吃。”
    老夫人笑了,张嘴吃了一点,但赵老师把勺子里的食物都给了老夫人。
    赵老师又在碗里盛了一勺:“妞妞,你还吃不吃?”
    妞妞急忙张开花朵一样的小嘴巴,赵老师笑了,喂了妞妞一勺。
    可是第三勺,妞妞还是不吃。赵老师就又喂了老夫人一勺。
    赵老师就喂老夫人一勺,再喂妞妞一勺。别说,妞妞这个小不点,还真吃了不少。不过,没有往日吃得多。因为有一半被老夫人吃了。
    秋英说:“赵老师,妞妞没吃饱。要不然我再做点?”
    赵老师一抬手:“孩子不用喂那么饱,差不多就行,让她饿点,比让她撑着强。”
    秋英没说话,要抱妞妞到旁边去玩。
    赵老师说:“秋英啊,宝宝不用总抱,要锻炼她走路,锻炼她自己走路,你是保姆,要教她,不是什么都帮她。”
    赵老师说的话挺有道理。老师是不一样,比我们懂得多。
    秋英答应了一声,她没再说话。但还是要把妞妞的车推走。
    赵老师说:“别走了,都过来吧,跟你们几个商量点事儿——”
    南瓜子熟了,我把南瓜子从烤箱里取出,换了一个盘子,端到餐桌上。
    赵老师招呼苏平,秋英,我,都坐下来,她对我们三个保姆说:“后天我大姐过生日,你们给参谋参谋,看看我们姐俩列的菜单行不行?”
    赵老师要集思广益?
    苏平认真地拿过菜单看完:“没有炒菜啊。”
    我也说:“肉太多了。”
    赵老师说:“准备炒八个菜,热菜好掂对,豆芽,蒜苗,油菜,菠菜,都可以。”
    苏平说:“没有过油的?”
    我也说:“不上两个海鲜吗?”
    赵老师说:“有两个鱼,老人办寿宴一般不上海鲜,海鲜在咱东北的筵席上不上数。”
    苏平实惠,有啥说啥:“我看现在婚礼筵席,上面都有一盘红焖大虾,还有浇汁鱼。”
    我也说:“是啊,都有海鲜,现在时代不同了,好吃就行。”
    赵老师脸上有点抽抽。
    后来我琢磨,赵老师让我们帮她看看菜单,可能不是让我们挑毛病的,而是想听我们夸奖两句的。结果,苏平和我这两个倒霉蛋儿太实惠,实话实说,惹得赵老师她老人家不太高兴。
    只有秋英,一直默默地听我们说话,赵老师问她什么,她要么点头,要么摇头,一天,也听不见她说两句话。
    秋英只有跟妞妞在一起的时候,话才多。
    赵老师再看秋英,眼神温柔多了:“秋英,你带着妞妞走两步。”
    秋英就把妞妞从座椅里抱出来,她猫腰,牵着妞妞的两只小胖手,在地上慢慢地挪步。
    妞妞已经穿上了一双小鞋,是老夫人以前给妞妞做的老虎鞋,前脚尖大,塞了一些棉花。
    赵老师低声地说:“我就喜欢秋英这样的,话不多,还听话。”
    言外之意,苏平和我,就没入赵老师的眼。
    看来,老师都喜欢听话的人。
    老夫人却说:“我喜欢小平和小红,有说有笑的,那多有意思?”
    苏平干完活,临走之前,到厨房跟我打招呼。
    她忽然凑到我耳边,低声地说:“将来赵老师老了,动不了那天,她要是雇保姆,就得雇个不会说话的保姆。”
    苏平把我逗乐了。
    我低声地问:“小平,大娘过生日,你送啥?”
    苏平说:“我送给大娘一双布鞋。”
    我有点狐疑:“就送一双布鞋?”
    一双布鞋,再贵也就几十元。有点便宜吧?但我没那么问。
    苏平莞尔一笑:“我去定做的,大娘的鞋,都是一高一低。”
    苏平真有心。
    老夫人平时在房间里,也是穿鞋,不是穿拖鞋。她穿拖鞋不安全。
    苏平问我送什么,我打算送一条羊绒披肩。但我还没有买,打算下午让苏平陪我去商场买。苏平答应了。
    中午,许夫人回来了。赵老师把三张菜单给许夫人看。
    许夫人扫了一眼菜单,眉头皱起来:“妈,你怎么列这么多菜,我跟海生商量好,今年不大办。”
    赵老师看了一眼老夫人:“你婆婆一年就过这一次生日,还不大办?”
    老夫人连忙说:“听小娟的,怎么都行。”
    赵老师说:“大姐,你不能啥都听她的。你是长辈,你得拿出点威严来,让她听你的。”
    老夫人笑笑:“我上了年纪,有点糊涂,听小娟的,没错。”
    赵老师却执意要听她的。许夫人也没再说什么,默许了赵老师的菜单。
    不过,许夫人说:“你们列的菜也太多了吧,红姐病刚好,不能累着。”
    赵老师说:“不还有我吗?你爸也能打下手。”
    老夫人说:“你大姐回来,小妙也得回来,小妙干活挺沙楞,她帮小红干活。”
    许夫人听到“小妙”两个字,脸上的神色变了变。她什么没有说。
    妞妞坐在她自己的椅子里,一个劲地用手往桌子上指,要吃要喝。许夫人不给妞妞夹菜,赵老师就给妞妞夹菜。
    许夫人说:“妈,大人吃的饭菜太咸,油也大,妞妞吃了不好。”
    赵老师说:“有什么不好的,你和你弟弟小时候,我都是这么喂大的。”
    赵老师无意中提到她的儿子,她变了变脸,不说话了。
    许夫人默默地看了眼赵老师,也不再说赵老师,由着她去喂妞妞。
    老夫人提到英姐,就是大哥家的保姆。英姐做一手好菜,尤其拌生鱼,去年生日宴,我就这个拌生鱼没吃够。
    赵老师说,下午就准备带着我,去市场采购。
    许夫人说:“那我一会儿给大嫂电话,英姐要是不忙,就让英姐来帮忙吧,让英姐跟你们一起到市场采购——”
    许夫人的一双丹凤眼看了我一眼:“红姐别去了。”
    许夫人怕累到我。
    赵老师却抬头看我一眼:“没事,她不是病都好了吗?多一个人,多拿点东西。”
    我要是拒绝赵老师,不太好。况且,我恢复得差不多,应该没啥事儿。
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