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证冻不着也饿不着他。”
周茉哼了一声，表情嫌弃：“你们要是没那么笨手笨脚，我还真信了。”
应枢言回到配料房，检查搅拌加热后的原料已经开始降温，出现缓慢分层，点了点头。
“这一步做的不错，再静置两小时看看分层效果。”他看了一眼手表，“等到十二点半，我再叫你们起来‘巡锅’。”
众人才要松口气，听到半夜还要起来干活，又面露苦色。
“现在知道明师傅说得没错了吧？你们赚的可是辛苦钱。”
应枢言现学现卖，画了一圈小饼，把小弟们都赶回去抓紧休息，“别怕，半夜就是叫你们起来把反应釜都搬到外面去重结晶，之后等到天亮就能用了。”
等人都走广以后，他假装清点原料，不动声色地在存放高锰酸钾的架子前停下脚步，飞快装了一小包揣进羽绒服内侧口袋里。
……
休息了一夜，周茉的眼睛基本已经恢复了。
山里的天比城里亮得更早，推门出去，扑面而来的是深山雪后清新冷冽的空气，极目远眺，林海雪原苍凉而壮美。
蒋万彪他们是真不嫌冷，一人手里拿个搪瓷缸子，正围在空地上刷牙。见到周茉出来，他热情地招了招手。
“大妹子，昨晚睡得咋样？你觉不觉得山里的空气都比下面的更好？”
懂得多，会制冰，还有□□的门道，蒋万彪已经打定主意，说什么也要把两位师傅留在自己身边当左膀右臂，一起发财。
作为土生土长的桦城人，他对脚下的这片山林土地还是很有感情的，更是以这片壮丽辽阔的自然风光为豪，变着花样给周茉介绍北地风光。
兴之所至，还亮嗓子唱了几句：
“穿林海——跨雪原——气冲霄汉——”①
“好！”麻子带头鼓掌，小弟齐声叫好。
再看周茉和应枢言，二人站在原地，眉头微皱，表情困惑，似乎毫无反应的样子。
蒋万彪：……真是眉眼抛给瞎子看。
你们这些不解风情的南方人！这可是国粹！国粹！
冷场了他也不气馁，赶紧换了个话题，“咱们今天啥时候开工啊？还有昨晚抓住的那小子，大妹子你说怎么处理？”
仿佛只要周茉一声令下，那个护林员就会像年猪一样被拉出来开膛破肚。
“急什么，太阳还没升起来呢，阳气不足，火力不旺。”
周茉假装很懂地观察了一会儿天色，又跟应枢言去看昨天半夜他起来巡锅的成果。
山里夜间气温够低，重结晶效果很好，就连蒋万彪这个纯外行都看出了门道，指着容器里的淡黄色结晶体笑道：“这个好，一看就比麻子之前弄出来的像样，有点冰的意思了。”
周茉仿佛不满意似的摇头，“条件有限，最多也就能做到这一步了。放在我们那边，这种成色都是要当成废品丢掉的，砸招牌。”
“无妨无妨，二位师傅辛苦了，等咱做出这一锅成品，指定少不了你们的好处。”
蒋万彪神情火热，见周茉眼睛已经恢复正常，立刻催着她赶紧开锅。
周茉心中却暗暗焦急——从他们昨天下午进山到现在也有十几个小时了，怎么还不见外围传来的信号？
再不通知行动的话，她和应主任真要违反纪律了啊啊啊……
“咳咳！”
她背着小手踱了两圈，突然一指厨子小华，“你过来，我考考你。”
小华：？
他一头雾水地走上前，态度还算恭敬，“明师傅，您想考我什么？”
“昨天阿严哥带人给原料提纯的时候，你全程都在旁边看着吧？”周茉一副要悉心培养徒弟的架势，“现在你把提纯的整个过程重复一遍，我看看你记熟了没有。”
“哦哦。”小华不敢怠慢，从兜里掏初一个小本本，一板一眼地把昨天记下来的步骤都念了一遍。
周茉：……看不出来你还挺上进？
“很好，大体上没问题，就是有几个操作上的细节还要注意……”
她真真假假地
