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第836章提前回家做饭(第1/2页)
把信交给王老头后，张红旗来到大队部办公室。
“红旗来了？”刘书记很是和蔼的对着张红旗点点头。
“张校长，又有什么安排？”赵队长打趣道。
“赵队长，我这不是想着，咱们屯子养殖场的羊差不多够大了。
是不是杀头羊，给孩子们改善改善生活？”张红旗也开着玩笑说道。
“红旗啊！
你这个嘴张的有点大。
山里打的猎物，你想要什么，可以拿去给孩子们改善伙食。
养殖场的羊，那都是有数的。”赵队长苦笑道。
这个年代的猪，羊，都属于农副产品的生产任务。
像靠山屯有自己的养殖场，规模还比较大。
肯定有计划外的数量。
但是，不可能就这么给学校。
毕竟，每一头猪，羊都有他的用处。
赵队长他们也想年底多分点肉，或者拿去走关系。
“仓库那些猎物就算了，我听说咱们屯子豆制品作坊学会做豆腐了？
是不是给孩子们改善改善伙食？
这大冬天的，吃顿豆腐炖白菜，也算是改善生活。”张红旗笑道。
“这个啊！
前天就成功做出豆腐来了，还不是很熟练。
所以产量不是很高。”刘书记道。
“学校那边也不用很多，有个三四十斤就够吃一顿的。”张红旗笑着接话道。
“我看行。
这样，明天我让豆制品作坊给学校送一板豆腐过去。
说起来，这豆腐还多亏了红旗。
要不是你帮忙，咱们屯子也学不会做豆腐。
老田，你去豆制品作坊看看，今天还有豆腐吗。
要是有的话，就拿一板豆腐给红旗。
让他也尝尝。
如果没有，那就明天一早多留一板豆腐。”赵队长笑呵呵的说道。
“哈哈，那我就不和领导客气了。
感谢领导还想着我。”张红旗大笑着说道。
张红旗来一趟，就是敲打敲打赵队长他们。
成立豆制品作坊是我提议的，就连学习做豆腐，也是我的关系。
结果，做出豆腐来，你们当领导的自己吃。
不想着给自己这个功臣，发点豆腐当奖励。
刘书记有些死板，没想到这个茬。
倒是赵队长比较精明，一听张红旗的话音，就知道什么意思。
又聊了几句后，张红旗笑着告辞离开。
张红旗刚刚走到门口，就遇到从豆制品作坊回来的田会计。
田会计笑呵呵的问道：“红旗，仓库有今天刚送来的梅花鹿。
你不拿一点回去？”
“今天刚刚打到的梅花鹿？
那就弄点，给我来一条鹿腿。”张红旗也没客气，直接开口说道。
反正，这鹿腿也是自己花钱。
自然没必要客气。
说起来，这梅花鹿的肉，可比什么狍子肉，野猪肉好吃无数倍。
也就是靠山屯没有合适的地方，不然高低建议他们搞个养鹿场。
吉省，辽省都有养鹿场。
兵团这边也有养鹿场。
搞得都挺红火。
张红旗胡思乱想着，跟着田会计去仓库砍了一条鹿腿。
称重记账后，拎着鹿腿出了仓库。
“红旗，豆腐今天没有那么多了，还有个三五斤。
我和我家老二说了，等明天，给你留一板豆腐。”田会计又对着张红旗说道。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第836章提前回家做饭(第2/2页)
豆制品作坊的负责人是田会计的二儿子。
准确来说是田会计二儿子一家。
他二儿子带着两个孙子，一个孙女在豆制品作坊里忙活。
不过，这个年代，不允许私人做豆腐。
所以，豆制品作坊是生产队的产业。
他二儿子一家人拿工分。
为了这份差事，田会计可是没少费心思。
“我不着急，昨天刚吃了豆腐。”张红旗笑着摆摆手。
拎着鹿腿，张红旗也没回学校，直接回了北山坡。
路上，张红旗继续琢磨着刚才的想法。
好像，也不是没有合适的地方。
比如，距离靠山屯三公里的地方，有个山谷。
那个山谷青草淼淼，小溪潺潺，就是一个养梅花鹿的天然鹿场。
虽然距离靠山屯有点远，但并不是不能当鹿场。
只要把山谷的两头堵上，再修建一排房子。
只是如今屯子的人手好像不够用的。
也不是不行，靠山屯的人不够用的。
可以，和上下河屯合作。
五个生产队合作成立一家鹿场，也符合这个政策。
靠山屯小学是五个生产队共同的小学。
五个生产队的生活好了，学校再有什么需要花钱的地方。
他们也能大方一些。
胡乱琢磨着，张红旗回到北山坡。
把鹿腿拿到厨房，把骨头剔下来。
留下晚上炒菜用的肉，泡到水里。
骨头单独放在一边。
这大腿子骨，熬汤喝，绝对美味。
而且，绝对够补。
其他的肉，张红旗拎着放到地窖里。
外面虽然有雪堆当作天然冰箱。
可是温度太低，不如放到地窖里。
冷鲜保存，能放个三四天。
虽然不是真空冷鲜保存。
但，这个年代也没那么多细菌。
这条鹿腿，张红旗三天就能吃完。
也不存在坏掉的情况。
反倒是，放到外面冻上，会影响口感。
张红旗把鹿肉放到地窖里后，回到厨房开始准备做晚饭。
今天回来的早，张红旗干脆动手做一顿晚饭。
把鹿肉从水盆里捞出来，放到案板上，一部分切块，一部分切丝。
晚上做两个菜，一个红烧鹿肉，一个爆炒鹿肉丝。
然后再炒个土豆丝。
不知道豆制品作坊有没有学会做豆腐皮。
如果会的话，以后又多了一道菜。
瞎琢磨着，张红旗把鹿肉炖到锅里。
又淘了一些大米，把米饭蒸上。
然后又把土豆丝，白菜备好。
等着一会，人回来好炒菜。
“红旗，你今天怎么回来这么早？”
“师父/红旗哥，你今天怎么没在学校门口。”
“今天去生产队，买了一条鹿腿。
就没有继续去学校。”张红旗笑着解释了一句。
“你们回来了，我去做饭。
今天尝尝我的手艺！”张红旗又笑着说道。
“太好了！
又能吃到师父做的菜了！”五丫六丫七丫兴奋的叫道。
大妮二妮也是满脸兴奋。
“怎么？
嫌弃我做的饭不好吃？”胡美丽板着脸问道。
“没有，娘做的饭好吃。”二妮抱着胡美丽的腿喊道。
