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第132章 钞能力就是爽

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    第134章钞能力就是爽
    陆安听他这麽一说,略作沉吟便道:「你的这套打法是『供应链直营+菜品合伙人』的模式走的是重资产平台运营模式啊。」
    秦逸云的这套玩法与现在那些外卖平台烧钱抢用户完全不同,甚至可以说截然相反。
    他瞄准的是供应链改造,从源头采购丶工厂洗切,到标准化配送和现炒现做。
    陆安能从他的描述中听得出来,是想构建一套更可控丶更稳定的生产供应体系。
    而现在那些外卖平台,强调自己不做品牌丶不参与出品,只是提供效率工具和流量接口。
    这时,秦逸云点头说:「没错,别的外卖平台是做轻资产平台,我这套玩法是做重资产平台,
    从供给端重构外卖体系。这套模式强调深度运营,菜品合伙人更多精力放在菜品研发,而经营丶整体组织则更多由我万象来承担,这跟别的外卖平台是两种路线。」
    陆安略作思量,询问道:「这个菜品合伙人机制,具体展开说说。」
    秦逸云回答:「所谓的合伙人可以是厨师,也可以是餐饮品牌,只需参与菜品研发,万象承担所有门店运营成本,提供从原材料到冷链运输再到店内制作的一体化服务,然后跟他分成。」
    他这套打法不是二房东模式,并不是说租个地方再招一些加盟品牌。
    也不是集合店,而是一个合营餐饮制作平台。
    旁听的孟秋颜说道:「餐饮品牌愿意加入你说的这个菜品合伙人的理由是什麽?会不会影响品牌原本店铺的销售?」
    这一问题,秦逸云如是回答:「针对每一道菜品的合伙人,万象小厨先给他一份保底分成,后续菜品销售还会继续分成,而且上不封顶。这种合影模式是整体利益分配的机制,对于有些头部餐饮品牌,如果本身有供应链优势,也可以在供应链方面进行直接合作。」
    秦逸云这套玩法与传统模式相比,有一个很大的不同,就是在门店端省去了洗切配环节,相当于从源头上规避了传统餐厅容易出现的卫生问题,让用户吃的更放心。
    而所有的食材供应链都要经过严格筛选,只选大品牌丶有保障的供应商。
    对于肉类和净菜,由工厂端完成洗切和集中生产丶密封包装,万象公司进行严格的出厂检测,
    再用冷链运输配送到各个门店。
    显然,这样的模式是妥妥的重资产运营。
    过了片刻,秦逸云看向陆安笑道:「小元机器人负责炒菜,菜品合伙人研发的菜品配方等数据要输入到小元机器人,它才会知道怎麽做这道菜,这是很有价值的数据。」
    「等于小元机器人的厨艺,以后会越来越高丶越来越丰富。」
    「家庭消费者购买了小元家政机器人,导入这些数据,就可以让它做各种各样的美味佳肴,每天甚至每一餐都可以换着口味吃,这样的机器人谁不想拥有一个?国内可都是个顶个的吃货呢,以后肯定也有利于小元机器人的销量。」
    陆安不由得点点头:「这个倒确实。」
    这等于是提高小元机器人的厨艺水平,从而给购买它的用户更好的体验。
    餐饮品牌研发的菜品配方数据,这个问题不大,视为数字智慧财产权掏钱买就是了。
    元界智控又不会拿这些数据直接去做菜餐饮店,仅提供家庭用户自己在家里用小元机器人做菜,家庭用户此举并非盈利行为。
    再说,不吃你的菜品,也会吃别的菜品。
    相反,还能在一定程度上培养餐饮品牌的潜在客户,人们总会有在外头请客吃饭下馆子的时候秦逸云说道:「我的计划是未来五年内,在全国落地10000家万象小厨。」
    听到他定下的这个目标,孟秋颜若有所思。
    通常一家小厨门店配备2到3名厨师,高峰期时还需1到2名厨师负责彩票调配与装盘工作。
    采用小元机器人取代人类厨师,那麽每家小厨门店需要配置5个机器人。
    孟秋颜不由得吃了一惊,旋即说道:「一万家小厨门店光是小元机器人就要5万个,其采购就得接近400亿,再把整套供应链构建起来,恐怕不下于上千亿的预算,这可是天文数字。」
    闻言,陆安微笑着道:「要不怎麽说重资产运营呢。」
    秦逸云说道:「五年搞定的话,就按照1000亿预算,分批次投入,也还好。」
    陆安沉声道:「资金怎麽解决?你万象汇通的现金流100亿都掏不出来,不过问题不大,你决心要玩儿,哥肯定可以支援你。」
    闻言,秦逸云摆了摆手:「钱不用管你要,我自个儿去资本市场借钱。」
    孟秋颜旋即说:「这麽大一笔天文数字,不可能有金融机构敢借给你。」
    秦逸云笑着道:「我知道,所以我需要你家男人刷刷脸,老陆做个第三方信用担保,资本市场也许怕万象汇通还不起钱,不敢借给我,但还能担心元界智控还不起吗?」
    说到这里,秦逸云先后瞄了他们俩一眼,补充道:「只要我不翻车,你们一分钱不用出,翻车了你来捞我。」
    陆安乾脆利落地道:「行,做个担保小问题,你要翻车了,哥捞你就是,干吧。」
    他也非常看好这套打法模式,因为秦逸云精准判断到了未来单身经济的崛起。
    这套玩法最大的潜在风险就是资金回笼周期长,可能五年内甚至十年都未必扭亏为盈,还要持续投入。
    但只要整个供应链生态建立起来,在外卖团购这条赛道上就能坐稳龙头地位,至于什麽镁团饿了这些玩家,加起来顶多占30%左右的市场份额。
    别的外卖平台选择做轻资产平台,自己不做品牌丶不参与出品,就是因为这玩意投入太大,资金回笼周期太长。
    资本的耐心有限,万一中途给你来个撤资操作,资金炼出问题,那就直接全线崩盘。
    不过秦逸云可以这麽做,他不存在资金炼断裂的风险。
    因为陆安会给他担保兜底,这是他最大的底气所在,哪怕到时候债权人催债,陆安可以光速提供资金输血。
    现在的元界智控有着充足的现金流储备,以后更是会越来越充足。
    秦逸云看向陆安道:「哦对了,我采购的小元机器人在炒菜这一块,你给我优化好,最好是写一套软体专门强化厨房技能,其它场景能力都可以砍掉无所谓。」
    陆安说道:「不用砍其它场景能力,厨房能力的优化问题你不说我也知道该怎麽做。」
    闻言,秦逸云旋即笑道:「那我就放心了。」
    陆安想了想又道:「哥再给你支个招,你这个外卖平台独立出来成为万象集团的子公司,带着万象小厨去找鹅厂谈谈,让他参股投资,出让个20%的股权,引鹅厂入股的目的是获得巨大的流量入口,这样起来的更快,毕竟你现在属于中途参团,已经比较晚了。」
    饿了在2008年就成立。
    镁团在2010年成立,而且去年还跟大众点平合并。
    听到陆安这个建议,秦逸云疑惑道:「问题是婆泥马会上车?毕竞鹅厂在2014年开始就投资镁团达数亿美元,通过多轮融资已成为其重要股东,而且去年镁团大众合并后又追加投资10亿美元。」
    秦逸云思考了片刻,看向陆安又道:「要不去找杭城马谈谈?」
    此话一出,陆安直接否道:「阿狸就算了吧,投资谁谁就无,阿狸是吸别人的流量供养他。你就去找鹅厂当面跟婆泥马聊聊,你现在的咖位已经起来了,他肯定会接见你。」
    陆安转而笑道:「不用跟他聊太多,就直接告诉他,这外卖团购赛道的千团大战,你要参团,
    告诉他你要真金白银砸1000亿人民币进去,他肯定不相信,然后你把我的担保协议甩给他看,记得顺带把合同带上,婆泥马百分之百当天跟你签了。」
    一千亿!!
    在当下的2016年,这个数字砸下去,整个外卖团购赛道都得炸开了锅。
    就直接硬莽,都足以把整条赛道搅得个天翻地覆,
    面对这个钞能力核弹,鹅厂婆泥马肯定上车,那麽不管是镁团大众还是万象小厨,哪个杀出重围,鹅厂都不亏。
    要是不上车,万一镁团大众输了,那才是血亏。
    站在鹅厂的视角,婆泥马只需要确认一点就行了,那就是万象能不能真的砸得出这一千亿。
    只要确认能,肯定上车。
    而陆安给万象小厨的一纸第三方担保协议,婆泥马看了,便再无怀疑。
    他可以怀疑万象掏不出一千亿,但绝对不会怀疑元界智控的担保兜底能力,现在的科技圈谁不知道元界智控和陆安的大名?谁不知道元界智控那恐怖的赚钱能力?
    现金流储备都是一年几百亿的增,夸张至极!
    去年元界智控的净利润就完爆网际网路BAT三巨头中的任何一家,按照现在这势头,明年极有可能BAT三巨头的净利润总和都打不过元界智控一家。
    秦逸云咂了咂嘴道:「玛德钞能力就是爽,那行,就按你的意思来。」
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