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第164章豆腐坊扩建(第1/2页)
好说歹说,赵清虎成功从王木匠家,把他们家据说是传了三代的绳锯借走。
赵清虎脑海中的取冰工具有不少。
可张铁匠最后就弄出来两样。
冰镐、冰钎,冰镐很简单,就是变异的榔头,一头尖可以砸冰,一头类似铁铲,可以用凿铲的方式破冰。
冰钎就更简单了,除了上面方便用力的把手外,下面就是大一号的铁刺,冬日钓鱼佬破冰用的。
没有现代工具,无法精准切割,所以取冰这工作,做的有些毛糙。
赵清虎不在乎这些,唯一的要求,往大了取冰。
竹溪上的冰,只有一尺多厚,再不弄大点,指不定就化了。
绳锯只有一个,赵清虎的想法是好的,用这来锯冰,能取下方方正正的一块冰,也不怎么费力,就是胳膊有些酸。
可他费了老半天,弄出来一块一米见方,整整齐齐的冰,一旁大郎拎着冰钎已经凿下三块差不多大的冰。
虽然看上去那冰麻麻赖赖,像是被狗啃下来的一样,可实用啊。
“白费了我口水!”
抱怨一句,赵清虎也扔了绳锯,拿着冰钎开始凿。
为了把绳锯从老王手中借出来,他可是昧着良心夸了对方不少句好话呢,如今想想,亏大发了。
“老爷,我来吧,您还是上岸休息,砸冰累人。”
见赵清虎凿下两块冰,便拄着冰钎在撑腰,大牛立马凑了过来。
“你小子不对劲啊,今天都第三次了,无事献殷勤,非奸必盗!”
“老爷我脑子笨,没读过书,您别说些我听不懂的。”
“说说吧,啥事?”
“老爷,我能不跟着凌轩小哥读书识字吗,他还要我学算盘,我学不会啊。”
大牛是真纠结,原本老爷家过年,他们也跟着好吃好喝,还不用干活,日子多好啊。
谁能想到,顾凌轩竟然把他们三兄弟单独拎了出来,每天读书识字。
还要学会打算盘?
那些算盘珠子认识我宋大牛,可我不认识它们啊。
赵清虎笑了,把手中的冰钎递给了宋大牛。
凿冰免不了,但是学习也不能落下。
顾凌轩这小子也是蔫坏,自己让他帮着培养一个管家,他就把宋家三兄弟赶鸭子上架。
大牛这憨憨,让他读书识字,怕是比干一天农活还累。
“老爷,我能不学吗?”
宋大牛凿着冰,还不忘给自己争取争取。
“大牛啊,老爷我也为难啊,要不你委屈委屈自己?”
“老爷,我读书就头疼。”
“你得了吧,也不给你加时间,日后你就跟着大郎他们一起。”
“谢谢老爷!”
不管如何,能少学习一些时间也好。
赵清虎家取的都是大冰,牛车、驴车最多一车就拉上两块,一趟一趟往家运输。
王老九他们没有牛车,所以冰只能挑回去。
大冰取上来,锄头砸开,挑选大一点的,放在簸箩里面挑回去,效率也不错。
整整忙碌了两日,家里的冰窖才装满,木门一关,再用黄泥把缝隙糊起来,便算是大功告成。
不管如何,都要等到夏日再来开窖。
初六早上,赵清虎今天早餐吃的很清淡。
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白米粥、咸鸭蛋,过年吃的太油腻,天天都是荤腥,他们家的年肉年鸡到现在也没吃完,他这一把老骨头扛不住,需要换换口味。
早餐过后,他便把大郎几个都找了过来。
修建祠堂,扩建豆腐坊,找店铺,三件事情一说,几个郎全都沉默了。
当然了,隐藏在平静之下的是心绪翻涌。
他们老爹这是要搞事情啊。
扩大豆腐坊,还要在清水镇、沿河县同时开店。
“爹,咱家钱够吗?”大郎有些担忧道。
“放心吧,咱家去年赚了不少,卖田卖地花了一些,剩下也有两千多两,绝对够的。”
“清水镇上我熟悉,一家店面,最多五六十两银子,县城的店铺就不知道了。”三郎道。
“购买店铺需等到元宵之后,先说说豆腐坊的事情。”
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第二天,豆腐坊就忙碌了起来。
经过几次尝试,赵清虎家的豆腐坊,豆皮、腐竹、豆干、老豆腐都能制作。
他们家制作的老豆腐,是偏北方的,用大石头跟木板压出来的,很紧致,远距离运输也不会颠簸坏,用来炖肉绝对美味,同样多的原材料,压出来的老豆腐,只有正常豆腐的三分之一厚度。
豆干也不错,赵清虎想着,是不是弄一个五香卤水,做成五香豆干会好卖一些。
当晚,谢娘子就用这些新鲜材料,做了一桌子好吃的。
尝过之后,赵清虎拍案决定,豆腐坊扩建。
大郎便带着人,在现有的基础上开始制作腐竹。
过了元宵,虽然土地尚未开冻,但是他们家已经忙了起来。
大郎负责豆腐坊;二郎负责照看田地,包括李家村的田地;三郎、四郎已经开始在清水镇、沿河县找店铺了。
赵清虎为此去了一趟秦家,想让秦老爹帮着打造一艘大一点的船,用来每日运豆腐到沿河县。
当然了,元宵过后,赵清虎出门的第一件事情不是去镇上找郑师傅,而是带着五郎,直奔李家村。
李秀才的学堂不大,就是自家房屋改造的。
听说是赵清虎来了,李秀才亲自出来迎接。
“学生见过赵大人!”
“免礼,快免礼!”
得知父子二人的来意,李秀才考验了一番五郎的学问,很开心就把人收了下来。
他们家束脩不便宜,半年是一两银子,束脩也要奉上。
李秀才比王童生讲究多了。
马不停蹄,两父子从李秀才家离开后,立马驾着驴车往清水镇去了。
“五郎,你一个人能买全吗,要不爹跟你一起?”
镇口,五郎提出自己独自去购买束脩,赵清虎有些担心。
“不用了爹,您直接去郑师傅家,我买好了就去找你。”
“好吧!”
过了年,孩子都十七岁了,不是小孩子了。
说起来,赵清虎就对三郎有意见。
这小子是野了,也不着急相看姑娘,就喜欢在外面晃悠。赚那些铜板就这么香,连媳妇都不想要?
连带着,四郎也是一样的想法。
三郎已经十九,再等几年,在古代就属于大龄剩男了!