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第77章真正的一炮而红(第1/2页)
想想就想笑,这会儿还真不是笑的时候,考虑到今天现实世界那边,两个店开业。
也不知道这里的天明,是现实世界里的什么时间,丁小果马上把车子给收好,直接就回了现实世界,那个总店里。
还好,还好,这里的天刚刚放亮,哎哟,真是急死个人。
他把那大锅,连同里面的肉,都给放出来,接着把肉捞到销售的盘里。
转过身来,就开始拿出相应的肉进行清洗炖煮,还好这煮桶够大,他这里的肉也够多。
把六个大桶,都给装满,加水,开火炖煮。
然后又去了一次另外一家店里,同样的工作又来了一遍。
这些大桶装满之后,一桶少说也能装到1800斤到2000斤肉,每个店里有6个大桶。
也就是说,都装满的话,一个店这一通炖煮下来,能煮11000斤多的肉。
要是这些都给卖光,那收入真是了不得。
丁小果看了一下,不得了,这些煮锅边上居然还二维码,他扫一下,一看是一个APP,,这APP是用来专门看火和开关火用的。应该是那个丁一这大手子搞出来的。
这一下就安心了,反正这桶具有防止糊化的功能,就算人不在边上,也不至于糊底。
那些香草,卤料包,都给放好,他这才回到总店这边。
时间还早呢,七点之前,他就把两边的火给关了,先是在总店这边忙碌,捞肉出来,放凉,拿一些到售盘那边。
两边的店都是这样搞的,等到七点半,就有人过来上班了,他就把相应的店长叫出来,让他们根据经理培训的知识,开始正式上岗,今天是试营业,卖多卖少都无所谓。
那四个安保人员也过来上班了,丁小果就让他们在边上维持秩序。
这一大早,给他忙得都有些虚脱,没办法,他可没有把丁一他们三个给叫回来。
大王村重新建房的事,也是重中之重。照丁小果的意思,只有把大王村里的村民们都安抚好了,才能让他们给自己源源不断地供应汉堡的各种材料所需。
七点四十多,那些昨天招聘过来的人员,都来上班了,丁小果才算是脱开身。
他在总店这里,看着这些人员穿戴好防护服,口罩都配着,有条不紊的忙碌,这才算是放下了心。
很可能是昨晚那一波意想不到的预热,加上丁一早就在售卖窗口玻璃窗内贴了顾客二维码,今天这两个店,都有不少人过来排队。
别看是一大早,这些吃货们的劲头高得很呢,想必是他们扫了二维码看了里面的购物引索了,总店和那个对面的分店,都排起了长龙。
再加上这香味绝对让人一闻就不再想别的,所以,跟风的人也是一波接着一波。
两家店这就算是真正进入了销售阶段,丁小果还用超远距离的对讲机,给两个店长说了,要是这些熟肉卖到一半时,就可以煮下一锅。
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一楼的冷库里,肉还有很多,但有一点,得注意,一定要注意清洗干净,哪怕是多洗几遍呢,同时也得注意,锅里的卤料包,一定不能被人拿走或捞出。
很可能是安黛儿在培训的时候,一再强调过,那两个店长也是连连点头同意。
其实这两家店,就隔着一条马路,店招,装修,一切都几乎是一模一样,无非总店是三层,分店是两层而已。
但别看这个,排队的人,两边都慢慢形成了长龙,里面男女老少都有。反正有一点是相同的,这些人无不抬着鼻子,不停地嗅啊嗅,然后闭眼状似冥想。
买到的人,则是克制不住自己的激动,马上就打开包装,伸手掰出来吃,当街上吃的满脸流油,也完全不在乎。
丁小果看到这个情况,马上带了这三种肉,直接来到上头认可的鉴定部门,直接塞了钱,以最快的速度,分别都给鉴定出来,并让人家打了一份过塑的质量认定书。
他怕有人眼红,恶意举报,这种事情,在国内可是没少发生,他这一手,也是想防着这一点,所以,一个小时之后,店里又开始炖煮第二锅时,他就把那鉴定证书,以及全绿色无任何添加,并且这肉中含有对人体有益的物质,各种证书的放大版拿了回来。
直接就去两个店里,贴在了最显眼的位置,省得出现什么不测。
还好丁小果早就这么准备了,还知会了叔叔部门,让他们出警力,维持一下这段街道两边的人流和车流,省得对过往行人造成不必要的阻挠。
当马路两边,各停了一台亮着警灯的车辆时,丁小果亲眼看到,有几拨眼里充满着恨意,嘴里骂骂咧咧的人从队伍中悻悻离去……好险。
那些人,他也一路悄悄跟了上去,居然都是同行,我的天,还好他眼疾手快,要不然,今天真是死无葬身之地。
看着两家店门口,长龙队伍不减反增,他就觉得要糟,你想想,第一天开业这里就排这么长的队,而且还都不是拖,这就让人不得不怀疑。
于是他连忙打电话给那个金素衣,又叫来那五个不同颜色的大姐姐,让她们过来捧场。
还好,也不知道是谁的关系,后来在来购买肉的人群中,居然接连出现了三位以上的老太太,这些老太太,知情人一眼就看出,之前可是这城市的一二三把手啊。
由于这次的开业,引起了这些虽然退休,但势力仍在的大领导的重视,并亲口下场证实和宣传,立刻就有电视台,主流媒体的注意,纷纷过来逮住那些正在大口吃肉的人进行采访。
结果,加上他早就做了相应的应对之策,店里摆着清楚显眼的各种认证证书,及权威质量鉴定书,这让人不得不信服。
当天中午的电视台,网络及各种报道上面,就出现了丁氏祖传卤肉的字样,以及长长的队伍,还有吃得鼻子不对嘴的顾客。
这一下,等于火上浇油,一下子就把丁氏祖传卤肉给彻底打开了名气。