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第38章:用糖炒的,能不好吃吗

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    “大喜的日子,别让我骂你。”李复兴瞪眼。
    李大开嘿嘿一笑,把手缩了回来,转身去推自行车。
    很快李复兴就发现了不对劲,那小子怎么光推不骑的?
    正在盖房子的李志春笑道:“这小子会骑个屁,晚点估计是推着新娘子回来。”
    李复兴呵呵一笑。
    也不能怪李大开,他们李家庄之前连一辆自行车都没有,谁能会骑?也就是之前那辆三轮车还能勉强把握。
    李复兴回屋,见旺财三兄妹正守着吃饱睡觉的菲菲,感觉有些欣慰,决定奖励他们些好吃的。
    忽然想起前世吃的糖炒栗子。
    便走到厨房,在拼夕夕里买了十斤栗子,提了回来,倒进盆里开始清洗。
    原本守着菲菲的旺财三兄妹见状,都凑了过来。
    “大哥,要做什么?”
    李复兴笑着说:“做好吃的,你去洗点沙子来,要粗一些的,洗干净一点。”
    “好!”旺财点头答应。
    虽然他觉得很奇怪,做好吃的为什么要用沙子,但大哥让做什么就做什么。
    “大哥,我也要帮忙。”旺业赶忙说道,生怕没了他的功劳。
    李复兴对他说:“不用,你等着一会烧火就行。”
    生怕他把鼻涕弄进去加料,因此李复兴赶紧给他调岗,让他烧火。
    “大哥,我要干啥?”旺花眨巴着眼睛。
    “你去看着妹妹睡觉,别让蚊子咬了她。”
    “好!”旺花蹦蹦跳跳回到菲菲身边,仔细观察周围。
    把栗子洗好之后,控干水,李复兴便用刀在每一颗栗子上划两下,这一步很关键,得划到里面的栗子肉。
    做完这项工作后,旺财也把沙子洗好,晾干了水分。
    “旺业,你去烧火。”李复兴安排。
    旺业立马向厨房跑去。烧火这个活,村里几乎每个孩子都会,点火的速度比李复兴还快。
    锅热之后,李复兴把沙子倒进去翻炒,接着倒进糖稀。
    这也是刚才从拼夕夕买的,他懒得自己炒了,反正家里只有旺财这三个小孩,不用跟他们解释。
    糖稀的作用是润滑沙子、给沙子升温。
    等把糖稀炒均匀,沙子都发亮之后,李复兴便倒进栗子,继续翻炒。
    “火稍微小一点。”他对旺业说道。
    旺业马上抽出两根柴火。
    等栗子开始变色,李复兴又加了一次糖稀。此时香甜的味道已经传出,旺财和旺业不停的抽动鼻子。
    守着妹妹的旺花也忍不住往厨房看去,要不是大哥让她要看妹妹,她早就跑到厨房去了。
    香甜味道传出厨房,扩散到周围。
    “嚯,复兴也这是炒栗子呢?这么香!”
    正在干活的李志春几人都有些顶不住,更别说那些闻到香味的孩子,他们一个个都顺着香味过来了。
    这时爷爷奶奶也回家来了,闻到香味,就知道是炒栗子。
    自打他们乖孙子回来,家里好像就有不断的好吃的。
    “爷爷奶奶,一会儿尝尝我做的糖炒栗子!”
    李复兴对哄老太太可谓手拿把掐,看见二老回来,马上上去扶住老太太。
    本来李老太太还有点心疼,用糖炒栗子,整个李家庄估计也就她孙子复兴会这么干,甚至周边几个村都没人这样做。
    糖多金贵啊!
    但被乖孙子这么一扶,还有一句让他们尝尝,她一下就觉得都不重要了。
    李老太太很容易满足,没什么奢求。
    “好,奶奶就等着吃了。”李老太太笑道。
    李老爷子也说道:“这味闻着就好吃。”
    村里那些孩子都探着头往里边张望,虽然都很想吃,但家里嘱咐过,没一个走进院子的。
    他们听说大开哥结婚,本来想着去村口接新娘,讨喜糖的,但闻到这香味,早就把喜糖忘到脑后去了。
    二十多分钟后,用香味吊足大家胃口的糖炒栗子,终于出锅了。
    李复兴随手拿出一个,剥开填进嘴里。
    香甜可口!
    成了!
    李复兴接着盛出一大盘,递给眼巴巴的旺财:“端过去跟你们叔公叔婆一起吃,旺业,去洗洗手。”
    旺业这小子,已经跑出去了。
    李复兴早就注意到外面那些孩子,又盛了一些,拿到外面。
    孩子们都了解这位二十一爷爷的作风,不喜欢乱糟糟的,因此都自觉的排好了队。
    李复兴今天炒的栗子个头很大,数量也不少,因此给每个孩子都分了三个。
    “都小心烫。”李复兴嘱咐道。
    领到栗子的孩他高兴的一蹦老高,也没忘记感谢二十一爷爷。栗子放进嘴里的那一刻,觉得这是他们吃过最好吃的东西。
    给孩子们分完,李复兴又回厨房端了一盘子,来到盖房子的人三旁边。
    “志春哥,让大伙都歇歇吧,尝尝我炒的栗子。”
    “行,这些小子早都馋坏了,干活都心不在焉的。”李志春刚刚可没少骂。
    “我们尝一个就行。”
    用糖炒栗子,太奢侈了。
    李复兴说道:“把这些都分了就行,厨房还有呢,足够吃的。”
    听到这话,李志春才把那些栗子给大家分了,一个个都装满了裤兜。不过他们每人都只吃了一个,剩下的带回去让家里人也尝尝。
    “太好吃了吧。”
    栗子都吃过,但都是蒸的,哪有这么香?简直一个天一个地。
    “这不是废话?用糖炒的,能不好吃?赶紧吃,吃完了都好好干活,他娘的,让你们吃这么好,一个个还不用心点。”李志春笑骂。
    这可就冤枉人了。
    几人都心想:这可是我们最用心的一次了好嘛?
    李复兴回屋,又给爷爷奶奶各倒了一杯水,这糖炒栗子是好吃,但吃多了嘴里发干。
    “咋样奶奶,好吃不?”
    李老太太笑道:“好吃,这是奶奶吃过最好吃的栗子,复兴,你也多吃点。”
    乖孙子做的,必须好吃啊!
    李老爷子吃的很惬意,觉得旧社会财主们日子,也不过如此。
    旺财三兄妹吃得飞快,腮帮子都鼓鼓的。
    “慢点,没人跟你们抢,都喝口水。”李复兴说道。
    在李复兴心里,已经把他们三个当成亲弟弟妹妹了。
    “对了爷爷,今天大开结婚,请咱俩去吃饭。”
    一家请俩人,估计全村也就他家有这待遇了。
    李老爷子点点头:“行,那就过去吧。”
    其实在家里吃的更好。
    大开家有啥啊?红薯和土豆,都是用木头跟他乖孙子换的,不过人家请,就说明敬重你,这个面子得给。
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