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面，已经有些醒发了，芝麻烧饼的口味是有层次的，里面的饼心面软，还有好几层，带着椒盐的咸味，就像是芝麻盐一样，而外面那一层在要烤的时候就洒上了芝麻，外面的是烤的焦脆，里面是又咸又香。
打开煤炉，锅里烧上油，把花椒，八角，葱段放进去炸过，这样的油更香，再用这油调个油酥，是也烧饼能出层的原因，发好的面在案板上分层一个个的小剂子，剂子擀成长椭圆的，把油酥均匀的抹在上面，再顺着饼周围卷起，把油酥卷在里面，用手把饼按成圆形，手上沾水，去沾芝麻，烧饼的那一面沾满芝麻，如此类推做了大概有七八个，其实正宗的芝麻烧饼是需要用炉子来烤的，但她现在没有炉子，在小厨房内烧个小灶。
“穗姐儿，来帮阿姊烧火。”
穗姐儿是把火把控的最好的，小火慢慢的把锅底烧热，一锅可以放四个饼，每个饼可以说是靠着火来腾烤熟的，饼随着热度中间慢慢鼓起来，芝麻烤出香味，也有不少芝麻掉在锅里。
沈嫖用锅铲一个个的铲出来放到竹筐中，十分烫手，把七八个都烤好，天还没黑，凉菜调上一份，里面各种都有，陶罐里的小米粥熬煮的黄澄澄的，上面一层米香。
“来，阿姊给你抹一点点辣椒油。”她把烧饼从沿着边给割开，抹完辣椒油又给夹上满满的凉拌菜，“吃吧。”
穗姐儿捧着一个饼好像比她的脸都大，大大的吸口气，“我努力吃完。”她说完就是张大嘴一口咬下去，饼外面那一层的芝麻好焦，因为菜有些多，她在嘴里嚼了很久，但吃完后后味的辣椒香味就品出来了，特别好吃。
沈嫖想着改天可以用蛋卷里面包上肉压实，再切成片，也可以做凉菜的，她一口下去就找到了当时在河南品尝过地道的烧饼的感觉，实在好吃。
七八个烧饼到最后还剩下五个。
外面码头下值，陶谕言和吴二郎来拿凉菜。
陶谕言提着凉菜又给爹娘送上。
陶母很爱吃儿子往家带回的凉菜，陶父本还矜持，但吃上两口就停不下来，配着手中的炊饼，越吃越好吃。
陶谕言用过饭后就准备告退回自己院子了。
“慢着。”
陶谕言听到这话就下意识反思自己今日可犯过什么错误，想来想去也没，放心不少。
“父亲，有何事？”
陶母看看自家官人的严肃样子，又咳咳两声，“你就直说吧，咱家四郎这几日可是听话呢。”
陶父被娘子打断，倒也不装了，“是这样的，你不是一直想当兵上阵杀敌吗？”
陶谕言听闻又惊又喜，忙不迭的答话，“我可以去了吗？”
“你别着急，我话还没说完呢。”陶父又接着说，“南边有两伙土匪，这次是蒋大人领命去剿匪，你和邹家那小子一同去吧，国公爷可以安排你们进蒋大人的队伍，不过你们要换个姓氏，不得在外表露自己的身份。”不能因为他们是官宦的后代，就跟旁人不一样，更不能让蒋大人格外照顾，这次去也是他和国公爷一同商议的，愿意去就让他们去，如果父母不放手，孩子是不可能长大的。
与此同时，邹家饭厅。
“那我选姓沈，叫我沈远罢。”
邹远一听说可以离开汴京，虽然是剿匪，可能十天半个月就回来了，但也起码能出去锻炼，不能姓邹就姓沈呗。
邹父皱着眉头，“为何姓沈啊？”
邹远只是想起沈小娘子了，也就这么顺嘴说出来而已。
“没什么，就是随便想的。”
邹父也没再追究，“后日你们就一同启程，行军打仗并不是好玩的，你要切记切记。”
邹远立刻点头，终于可以和大哥哥一样了，他们定国公的名号也不是平白得来的。
翌日，卯时不到。
邹远就和陶谕言在内城的一家茶楼坐下一同喝茶。
“什么，你也选的沈姓？”
“我也是。”
两个人当时脑袋里确实就冒出这个姓氏而已。
晌午时，沈嫖照旧营业，今日的凉菜确实一点都没剩余，郑菓家就买了两份，吴二郎也是两份。
一直等到人快都散去。
那个看起来年幼的小兵还在，沈嫖看他那一碗面吃的干干净净，连汤都没有一点剩余，走上前去。
“这位小郎君，可是有什么事吗？”
何疆站起来双手抱拳在胸前，行礼。
“沈娘子，我叫何疆，明日要启程出发去剿匪了，这些日子都十分感谢沈娘子的照顾。”他这些日子在码头也认识需要多人，听闻朝廷要对南边的两股山匪动手，他特意托人将自己的名字也递了过去，幸好被点上，他知道在码头当个监管的小兵也能吃饱饭，但他不甘心于此，可前路未卜，若是不慎死在南边，他还是想跟沈小娘子辞别，毕竟她是一个好人，他知晓每次她给自己的饭食都会多一些，可就是多的那些让他能吃饱。
沈嫖听到这话在心中叹气，与她是一食一饭，并不是什么大事。
“何小郎君不必放在心上，此去愿郎君得偿所愿，平安归来。”
何疆只面对着沈嫖抿嘴笑下，然后就大步出了食肆。
这会日头正盛。
沈嫖站在门口目送他的背影，希望他能顺利，待他归来，请他吃上一碗烩面，还要加一盘凉菜。她心情还是有些复杂，长久的生活在现代和平的年代，她一直都觉得战乱距离她很遥远。收拾好厨房，今日倒是没什么困意，昨日才买过东西，厨房里是什么也不缺，就在院子里收拾菜园子，芫荽马上就能吃了，起码能供的起食肆的日常用量，这会正巧有人敲门，她开完门就看见两张喜气洋洋的脸。
“沈娘子安。”
邹远和陶谕言今日已经不需要在码头当值，俩人第一次出兵，一点都不担心，在茶楼琢磨半天还是来寻沈娘子，据说要在路上走赶五六日才到，路上肯定吃食不能多挑剔，所以他们想问问沈娘子，看看有没有什么可随身带的，又能饱腹。
三个人在食肆里坐下，沈嫖听完他们俩的话，没想到会这般巧。
“那烧饼吧，我昨日正好也做了一些，还剩下两三个，我拿过来给你们先瞧瞧。”她今天早上吃了俩。
沈嫖拿过来烧饼，凉的芝麻烧饼，会更脆一些，但没热的时候香，不过味道没什么差别。
邹远掰下一块尝一口，“里面咸香，外面焦脆，好吃，天气冷应该也能多放些时日。”
陶谕言也跟着尝下，觉得正好。
沈嫖想着这个也好做，不耽误他们明日一大早启程。
“好，你们要多少，这样的天气，也就能存放五六日。”
邹远想有总比没有的好。
“我们俩也得三十多个。”每日每人最少吃
