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第一百三十四章 黄焖鸡

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    陈远从李建军家回来,走到后院,就听见自家门口传来一阵熟悉的喧闹声。
    “傻柱!你个老光棍,你还好意思说我?我许大茂再怎么着,也是结过婚的人!你呢?你连个媳妇儿的影儿都还没见着呢!”
    这尖细又带着几分得意的声音,除了许大茂还能有谁。
    紧接着,傻柱粗犷而不甘示弱的嗓门就怼了回去:“嘿!许大茂你个生不出儿子的废物,你说谁呢!我一个人吃饱全家不饿,不像你,守着个不会下蛋的母鸡!”
    傻柱和许大茂两人跟斗鸡似的,脸红脖子粗地互相喷着唾沫星子。
    “我告诉你许大茂,你再敢说我老光棍,我撕烂你的嘴!”
    “怎么着?我说错了?你就是个老光棍!一辈子打光棍的命!”
    “......”
    “陈干部来了!”眼尖的许大茂瞥见了陈远,立马收了声,脸上堆起一丝讨好的笑。
    傻柱也瞧见了,那股子冲劲儿也瞬间泄了下去。
    陈远迈步走了过去,神色平静,摆了摆手制止了两人的争吵:“行了,都少说两句!大过节的,吵吵嚷嚷像什么样子?”
    许大茂立刻换上一副笑脸,凑上前来:“陈干部,您回来了!我这不是寻思着今天过节,做了点汤圆,想请您过去尝尝鲜嘛!”
    傻柱也不甘示弱,往前一步,瓮声瓮气地说道:“陈干部,我这儿刚煮好汤圆,还有几个拿手小菜,您过来尝尝?我做的肯定比许大茂那小子强!”
    两人都眼巴巴地瞅着陈远,暗地里较劲的眼神在空中碰撞。
    陈远看出两人都是想拉拢自己,但没有兴趣掺和其中。
    他面上挂着客气的微笑,语气却不容置喙:“不了,谢谢两位的好意,我这刚回来,还有点事要处理,就不麻烦了。”
    说完,陈远径直走向自家屋门,掏出钥匙开了锁,推门走了进去,“嘭”的一声关上了门。
    院子里,许大茂和傻柱面面相觑。
    “怎么拒绝了?难道他不喜欢甜的?还是傻柱那家伙说了我坏话?”许大茂心里嘀咕,但转念一想,“不过还好,他也没去傻柱家,不算输!”
    傻柱也是一愣,他也瞥了许大茂一眼,“还好,许大茂那小子也没请动,我没丢面子。”
    两人各自悻悻然,停留了一会就离开了。
    陈远回到屋里,今天是元宵节,总得吃点好的。
    他心念一动,意识沉入随身空间。
    空间里,那些产出来的鸡仔也长大了不少,羽毛丰满,精神抖擞地在草地上踱步。
    “这空间里的小鸡长得真快,正好弄一只补补。”
    陈远意念一动,一只看起来最为肥硕的老母鸡便出现在了厨房的案板上。
    他挽起袖子,开始动手。
    杀鸡放血,动作虽然略显生涩,但还算利落。
    等到给鸡拔毛的时候,他正专注地一根根处理着鸡毛,忽然,脑海中那种熟悉的清明感再次涌现。
    陈远微微一怔,随即感觉到自己的双手仿佛有了自己的意识一般,拔毛的动作瞬间变得无比流畅,原本有些繁琐的工序,此刻在他手中却像是庖丁解牛一般轻松自如。
    细密的绒毛,坚韧的翎羽,都被他快速而干净地清除。
    甚至连开膛破肚处理内脏这些步骤,都变得行云流水。
    陈远感知到是“绝对专注”光环在发力。
    他惊喜哪哪都能用上。
    陈远能清晰地感觉到,自己的厨艺正在缓缓提升。
    他准备做黄焖鸡,将鸡肉剁块,焯水去腥,然后准备葱姜蒜、香菇、青椒等配料。
    就在陈远忙得差不多,正准备将鸡块下锅煸炒的时候,门外响起了轻轻的敲门声。
    陈远擦了擦手,走过去打开门。
    门口站着一个身影略显单薄的姑娘,正是何雨水。
    她穿着一件学生气十足的棉服,肩上背着一个样式简单的帆布小挎包,双手小心翼翼地端着一个白瓷碗,碗里是几个白胖胖的汤圆,还冒着微微的热气。
    何雨水似乎有些紧张,头微微低着,声音细细的,带着几分惹人怜爱的怯生生:“陈远哥……我哥,我哥让我给您送碗汤圆过来。”
    “进来吧。”陈远侧身让开路。
    何雨水迟疑了一下,还是低着头走了进来,将汤圆放在了桌上。
    “陈远哥,汤圆您趁热吃。”她小声说道,似乎想立刻就走。
    陈远看她瘦弱的样子,问道:“你吃饭了吗?”
    陈远笑了笑:“正好我也在做饭,你先在那边坐会儿,看看书,等我做好了咱们一块儿吃。”
    何雨水闻着屋里飘散出来的肉香味,肚子不争气地咕噜了一下。
    然后乖乖地走到书桌旁,翻出自己的课本,有些拘谨地翻看起来,只是心思却不怎么在书页上。
    陈远没再多说什么,转身继续忙活他的黄焖鸡。
    爆香葱姜蒜,下入鸡块煸炒至金黄,加入料酒、生抽、老抽调味上色,再添入开水,放入香菇土豆,盖上锅盖,转小火慢炖。
    浓郁的香气很快就弥漫了整个屋子。
    大约半个多小时后,黄焖鸡炖得差不多了,汤汁浓稠,鸡肉酥烂。
    陈远这才想起,光顾着做菜,忘记蒸米饭了。
    他索性直接下了两碗清汤面,面条煮好后过凉水,再浇上一点炖鸡的汤汁,撒上葱花。
    “好了,开饭!”陈远将砂锅装着的黄焖鸡连锅端上桌,又把两碗面条放好。
    黄焖鸡色泽红亮油润,鸡肉块被浓郁的汤汁包裹着,散发出诱人的香气。
    何雨水看着桌上的菜,眼睛都亮了。
    陈远给她夹了一大块鸡腿肉:“尝尝看,合不合胃口。”
    何雨水小心翼翼地夹起鸡肉,轻轻咬了一口。
    鸡肉炖得极烂,入口即化,浓郁的酱香和肉香在口腔中瞬间爆开,带着一丝丝甜味和恰到好处的咸鲜。
    “唔!”何雨水眼中闪过一丝惊喜的光芒,真诚地赞叹道:“陈远哥,你的手艺居然也这么好!比我哥做的都香!”
    陈远尝了一口,也颇为满意,看来厨艺提升不是错觉。
    “喜欢就多吃点。看你太瘦了,得多补补。”
    何雨水听到“太瘦了”三个字,脸颊瞬间就红了起来。
    她下意识地低头看了看自己胸前,然后又飞快地抬起头,脸颊更是烫得厉害,觉得自己有些地方没有竞争力。
    陈远没注意到她的小动作和复杂心思,自顾自地吃着面。
    两人安静地吃着饭,气氛倒也融洽。
    吃了一会儿,陈远像是忽然想起了什么,放下筷子,看着何雨水,语气轻松地说道:“对了雨水,以后你要是想用浴缸,提前跟我说一声就行,别不好意思,也别偷偷摸摸的。”
    何雨水回想起那羞耻的一幕,她把头埋在碗里,只露出通红的耳朵尖,声音细若蚊蚋地“嗯”了一声,小幅度地点了点头。
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