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尴尬地笑了笑，想要从中转圜，但曹旭根本不给面子，将一筐板栗放到赵屿面前：“全剥出来。”
经理不好意思低声对赵屿说：“怪我多嘴说了一句让他照顾你的话，你多多包涵。”
“没事。”赵屿卷起袖子，“您去忙吧，不用管我。”
“好，那你有事可以找我。”
众人偷偷观察着经理对赵屿态度，心道还是关系户，迫不及待地等着看他和曹旭起冲突。
然而赵屿没有半句抱怨，清洗板栗、菜刀开口、热水浸泡、捞出波皮，没有任何人帮他或搭把手，他就这么一个人弄了两个小时，将整整一筐板栗全部剥了出来，手指全部红了。
紧接着就到了晚饭时间，后厨全部忙碌起来，曹旭没让他上手动火，连切菜也轮不到他，只叫他干些杂活。赵屿在旁边刷盘子、递东西，动作稍慢就会被曹旭指责，几个小时被骂了不下十次。
后厨里几乎所有人都赌赵屿今天结束就会辞职，但第二天早晨他依然出现了，还是干杂活、理菜、刷碗、被骂，曹旭对他非常苛刻，只要发现他闲下来，就一定会给他找事干。
最初和赵屿搭话的小黄毛都忍不住说：“哥们儿，你图什么啊，他啥都不教你，赶紧跑吧。”
赵屿说：“我跑不了。”
“咋的？有人逼你受疟啊？”
“差不多。”
赵屿将胡萝卜一根根清洗干净，深吸一口气，告诫自己千万冷静。要是把这份工作搞黄了，就真他妈要被顾寒声监禁了！
第32章偷师
晚餐时间，后厨一阵忙碌，曹旭踹了下地上的一筐土豆，对赵屿说：“全都削了。”
赵屿刚装了一盆土豆放到台面上，曹旭便骂道：“你眼瞎？看不见桌上没位置，还往上面放什么放？滚下边去削！”
赵屿只得蹲在地上削，一边削土豆一边偷看着曹旭颠勺。曹旭的确什么都不教，成天就会骂人，但赵屿也不是吃素的，一有机会就偷偷盯着他做菜的用料、火候，趁着去上厕所的时间记在手机备忘录里。师父不教，他就偷学，学到就是赚到。
相比之下车世杰就脾气好多了，他手底下带了两个徒弟，不仅教徒弟刀工，还常常给他们实战机会，几乎是手把手地在旁边指导。不仅如此，他在后厨的人缘也非常好，和除了曹旭以外的所有人都能打成一片。
“抢答。”车世杰问他那两个徒弟：“蜜汁西班牙梅肉的要点是什么？”
不等那两个徒弟回答，赵屿便小声嘟囔：“腌制十个小时以上，麦芽糖三刷三烘出玻璃质感。”
他的声音非常小，自己“抢答”完又竖起耳朵偷听他们的回答，以确认自己有没有答错。
旁边的曹旭意外地低头瞥了他一眼。
好不容易熬到下班时间，赵屿洗完盘子，把曹旭的厨具、灶台全部清理干净才能走。他今天削完土豆削萝卜，在地上蹲得腿都麻了，一瘸一拐地出门坐公交。
他累得眼睛都快睁不开，回到家后一泡进浴缸就睡着了。
“咚咚咚！”
浴室门骤然被敲响，他惊醒过来，发现自己还睡在浴缸里。顾寒声靠在门边：“你要洗到几点？”
赵屿扶着浴缸站起来，突然记起自己没穿衣服，慌忙扯下毛巾围在腰间：“我洗完了，马上就出来。”
洗完澡出来，他一边擦头发一边往卧室走，意外发现顾寒声坐在床上翻看他的笔记。他每天都会将偷师的内容整理出来，虽然上班没两天，但笔记本上已经密密麻麻写了好几页。
他的字说好听点是龙飞凤舞，说难听了是一堆鸡爪，顾寒声看得眉头都拧起来了，他没见过这种乱七八糟的差生笔记，说：“你就学了这个？”
“也还是有干货的吧？”听见他质疑的语气，赵屿坐到旁边，指着笔记上的一坨墨水说：“这个标志代表火候，大火收汁，中火慢烧。因为突然想起来漏了烧制时间，所以在夹缝里又加了这行小字，还有这个，这是我师父招牌菜摆盘的形状，画的也还可以
