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第12章小试牛刀

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    第12章小试牛刀(第1/2页)
    时辰差不多了,两人便朝着城门的方向回去。
    李氏这会正站在车下等两人呢,一见人,立刻招呼道,“快来,就等你们两个了。”
    牛车上已经坐得七七八八了,看着都是早上那会一块坐车的,好不容易来次镇上,都是大包小包的,倒显得比来时拥挤很多。
    花晓尽量缩小自己体积,不多占地方,奈何体型就是那么大,想小也小不到哪里。
    “走咯!”车夫喊了一声,手上的鞭子往牛屁股上抽了一下,牛抬脚朝着城门走去。
    牛车晃动了起来,逛了大半天的花晓,被晃得昏昏欲睡,这人胖了还爱困,她强打起精神,看着牛车外的景象。
    傍晚时分,可算是到了村口。
    三人将采买的东西,大包小包地从车上拿下来,朝着村里走去。
    “哟,路家的,到镇上采买啊?”
    李氏笑了笑,“是啊,刚从地里回来?”
    “……”
    两边有来有回地说着话,那婶子的目光,还老爱往花晓身上瞟,总觉得有些不同了。
    经过花家的时候,花晓看院门半开着,往院里看了一眼,正好和正在院里正在择菜的花月对上了眼。花月瞅着花晓手里的东西,眼神十分不友好,站起身来三两步走到门前,把院门关上。
    “她还挺凶。”路巧巧小声道,“脸皮真厚!”
    正好那婶子到家了,李氏训斥道,“你这张嘴,我真该给你缝起来。”
    “娘,我又没说啥,实话实说也不行了?”路巧巧不服气。
    李氏挺无奈的,自己的这个女儿,也不知像谁,性格直得很,就怕她以后吃亏,“不行,在外头不许胡说八道。”
    “哦,那一会我回家说。”路巧巧说道。
    花晓在一边听着,“噗呲”一声笑了出来,该说不说,她还挺喜欢这个小姑子的,性格爽利,敢说敢做,不论放在什么时代,都是很有个性的女孩子。
    “你笑啥?”路巧巧看她。
    “想到开心的事了,就笑了。”
    路巧巧怀疑花晓在笑自己,但又没有证据,有些郁闷。
    没多久,便到了路家的院门口,门是虚掩着,李氏抬手往里一推走了进去,花晓跟在后头,一进去就闻到一股子腥臊味。
    抬眼一看,见路乔正在院子里,脚边放着一大桶热水,边上的小桌上放着一个黑乎乎的东西,看起来像是什么野兽的大腿。
    “娘,”路乔喊了一声,看见花晓探究的眼神,偏过了头,不远与其对视,“这是野猪腿,这次上山猎了两只野猪,一只分了,一只明天拿到镇上去卖。”
    李氏仔细看了看儿子,见没受伤,安心道:“好,那晚上做猪蹄吃。”又从包袱里拿出早上买的羊肉包子,“包子先垫垫肚子。”
    包子一直放在包袱里捂着,还温温热。
    “晚上一块吃吧,我这会不饿,先把猪毛褪了。”路乔说着,勺了瓢热水往野猪腿上浇。
    这一浇,腥臊的气味更重了,简直是直冲脑门。
    野猪肉花晓吃过,这东西烧不好,那味道是很骚的,而且会很柴。李氏的厨艺一般般,加上这个时代调味料就那么几种,想烧好吃了,那是很考验厨艺的。
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    “晚上我来做菜吧,”花晓对李氏说道。
    “你会做?”路巧巧发出灵魂质问,嫁过来一个多月了吧,别说烧菜了,火都没烧过一次,她有理由怀疑花晓不会做饭。
    “会做一些,我娘家杀猪的,肉我还是做得不错的。”花晓说道。
    她想做菜主要是,实在不想吃直接炖的野猪肉,那味道可想而知有多可怕,花晓厨艺不说有多精湛,但比起李氏的话,还是能比的。
    “行,那晚饭花晓烧。”李氏发话。
    花晓听罢,在脑子里快速检索菜谱,加上民宿的调味,她还是很有信心的。
    帮着把东西放进了李氏的屋里,花晓便去了厨房。
    上次也就拿碗筷的时候进来过,对路家的厨房不太熟悉,花晓环视了一圈,一个两口大锅的土灶,调味品除了一些猪油和盐就没别的了。
    厨房的角落放着一口米缸,花晓打开米缸一看,里面是发黄的糙米,和现代精加工的大米不同,吃起来口感很差。
    倒不是没卖精米,直接价格贵上许多,普通人家里都吃这种糙米。
    花晓倒是想往米缸里加精米,但实在太显眼了,打算自己生意做起来,买了精米之后再慢慢加。
    米缸边上还有个小面缸,闻着有一股淡淡的麦香味,摸起来粗粗的,花晓见没人进来,快速从民宿里拿了一小袋五百克的面粉出来,往里倒,搅拌搅拌就看不出来了。
    刚弄好,就听到了脚步声,花晓赶紧把面缸盖好。
    路乔拿着那只褪好毛的猪脚,往案板上一放,什么也没说,就出了厨房。
    等人走了,花晓翻看了一下猪腿,心里有了想法,腿肉割下来切片爆炒,剩下带皮的猪脚,做成红烧。
    “我来给你烧火。”李氏进了厨房。
    花晓应了声好,“我到院子后面的菜地,摘些菜回来。”
    “让巧儿去,”李氏说着,朝着外面喊了一声,“巧儿,你来。”
    花晓把需要的菜说了说,路巧巧记下便去了,她要的也不复杂,就是葱姜蒜这三样,她倒是想来个辣炒野猪肉,但这个时代还没辣椒。
    想要吃辣味,得用茱萸,这一时半会的也没地找去。
    花晓将要用来爆炒的瘦肉割下来,看着够炒一大盘了,便停手,对李氏说道,“这个猪蹄我砍不动,您喊路乔来,让他砍一砍。”
    “成。”
    路乔很快来了,拿着猪蹄到院子里,用劈柴的斧头砍。
    花晓把肉片切成了薄片,趁着李氏出去的空档,往肉里加了鸡精、耗油、料酒、生抽,用生粉抓抓匀,放在一边备用。
    等配菜都来了,猪蹄也剁好了,开始整治猪蹄。
    猪蹄在锅里闷着,需要挺长时间,花晓从面缸里装了两碗面出来,主食做面条,她实在不想吃糙米饭了。
    红烧猪蹄的香味飘了出去,路巧巧坐在院子里,馋虫都要勾出来了。
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