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「把豆腐加入韩定食菜谱不难，难的是被大家认可。」
「老话讲，楚王好细腰，宫中多饿死。想要把豆腐文化铺开，方向就得找对。打入韩定食不必急于一时，先设法供货美军后勤，不能是私下渠道，一定要走公开招标。」
「豆腐根本不在美军采购清单里，怎么走招标？」
「不要利润。」
「龙山基地负责采购的军需主管最长一年时间就会轮换，快的话半年，花大代价搞定划算吗？」
「正因为轮换机制，这个事情才好办，高价供应豆腐，利润全给军需主管。」
孔令仙稍稍怔愣，「这件事还是不好办，江南菜园是龙山基地最大的蔬菜供应商，分红比例已经定死，豆腐一搅合，可能导致分红比例谈判重启。」
「蔬菜和豆腐不是一回事，这一点美国人心里有数，你正常谈就好。」
「也是。」孔令仙轻轻点头，「豆腐菜要抓紧，马上入冬，豆腐会上冻。」
「嗯。」冼耀文轻轻颔首，「你说腐乳有可能畅销吗？」
「腐乳和泡菜、清曲酱风味完全不同，本地人本能抗拒，畅销的可能性不大。」
「做一批，送到市场看看反应。」
「好。」孔令仙说著话，从边上拿了一个一夸脱规格的铝制水壶递给冼耀文，「经过高温杀菌，没有新增尼泊金酯，这个天气能存放十二天。」
冼耀文接过，开启壶盖，鼻子凑到壶口闻了闻，随即浅呷一口，「放了小苏打？」
「抑制产酸乳酸菌，减轻豆腥味。」
「试过茶汤吗？」
「试过，效果也不差，但豆浆会带有淡淡的茶香和茶色，很多客人接受不了。」
「嗯。」
「听说东洋那边能弄到食品级海藻酸钠，能大幅减轻长期存放时豆浆蛋白质分层沉淀，我想弄一批过来试验。」
冼耀文摆摆手，「食品级海藻酸钠就不要想了，东洋那边也非常稀缺，价格很贵，可以试试寒天。」
「药材铺里卖的那种条状干寒天？」
「嗯。」
「等下让人去买点回来。」
「有一点要注意，寒天耐热很差，八十五摄氏度就开始逐步降解。」
「杀釜师傅有数的吧？」
「基本的东西。」
孔令仙点了点头，「去孔府泡菜看看？」
「中午我要出去，今天时间不赶趟，后面再安排。」
「那去仓库看看出货？」
冼耀文摆摆手，「我是正经生意人，不沾非法生意。」
孔令仙咯咯笑道：「现在最畅销的美国货是『前线慰问图』，听说是先生的主意。」
冼耀文会心一笑，「谁的最好卖？」
「玛丽莲·梦露。」
「组合的其他成员呢？」
「也卖的不错，她们上次过来表演引起了轰动，所有美军都知道她们。」
「授权费按约定的数送去香港。」
「已经送去。」
「嗯。」
新泽西，夏洛特家族庄园。
饭厅里，爱德华·夏洛特二世携夫人招待岑佩佩。
餐桌前只坐著爱德华与岑佩佩，夏洛特夫人正上著新泽西海岸出产的冰镇鲜生蚝、蜜渍秋苹果片。
「岑，亚当把白头鹰股份签订一事交给了你？」
「是的，夏洛特先生。」
爱德华啜了一口烟斗，缓缓说道：「明天我陪你一起去华盛顿见奥马尔99布雷德利将军，他是参联会主席，也是新上位的陆军精神领袖。」
「夏洛特先生，我听从你的安排。」
爱德华顿了顿，说道：「关于你的安排，我会游说新泽西的联邦众议员发起你的入籍国会私人法案，等你取得美国国籍，我会安排一位优秀的陆军军官和你结婚。
当然，只是形式婚姻，他在战争中受过伤，一块弹片带走了他的下体。而且，你们不必住在一起，只需偶尔一起参加重要的酒会。」
岑佩佩故作蹙眉，「必须结婚？」
「必须。」爱德华又啜一口烟斗，「你和亚当的关系瞒不住人，你的肤色会带给亚当很大的麻烦。」
岑佩佩沉吟片刻，「这件事必须亚当同意。」
爱德华的提议并没有让她措手不及，实际上老爷早就想到她一旦在美国发展产业，就会遇到这个关卡。
夏洛特家族已经在琼不是正妻让了一步，不可能允许她顶著「亚当女人」的身份在外交际，何况她的肤色的确是个大问题。
「当然。」爱德华轻笑一声，指了指盘中的生蚝，「试试新泽西的生蚝，和香港的生蚝肯定不一样。」
「谢谢。」
接著，就是正常的晚餐流程，依次上汤、肉菜前的海鲜、主肉、时令配菜、蔬菜沙拉、甜点，此过程中，两人没有再谈正题。
到了餐后环节，两人喝著白兰地，畅谈美国经济。然后，夏洛特夫人接替爱德华，两个女人聊点贵妇下午茶的话题。
汉城。
金浦飞行场，冼耀文抱住刚下飞机的琼，在她背上轻拍两下。
「旅途一切顺利？」
「都顺利。」
冼耀文松开琼，从她手里接过小巧的旅行包，轻轻掂了掂，「只带了这么点行李？」
琼踮起脚在他脸颊上亲了一口，「我只带了换洗的内衣，这里有你不是吗？」
「嗯哼，这里有我。」冼耀文回了一吻，随即搂住她的腰，「耽误你在台湾的工作了吗？」
「没关系，我用了年假。」琼仰起头，看著冼耀文的脸，「今天有安排吗？」
「明天和范弗利特先生共进晚餐。」
「这里安全吗？」
「问题不大。」
「能陪我逛一逛吗？」
「晚餐时间被CIA抢走了，其他时间我都属于你。」
「CIA？有麻烦吗？」
「有点麻烦，但我能处理。你来汉城的唯一任务是度假，不用考虑其他。」
「好吧。」
冼耀文送琼到朝鲜酒店办理入住，报了名字就拿到钥匙，无需支付房费。
朝鲜酒店是正式的老名字，远东战地高阶军官贵宾招待所才是如今正式的名字，琼是「因公入住」，住宿费、基础客房服务由第八集团军后勤军费统一拨付。
琼美美地洗了个热水澡，然后跟著冼耀文去逛街。
先去东和百货买点换洗的外衣，挑点首饰，接著上黑市吃当地吃食，买点对琼来说新奇的小玩意。
一个下午的时间很快就过去，晚上七点，冼耀文被约翰·辛格劳布接到了龙山区南山北麓，紧贴龙山美军基地东侧的一座小型山间村落——梨泰院。
梨泰院是李氏朝鲜古驿站，因山坡梨树众多得名，自高丽、朝鲜王朝持续沿用，所有官方文书、地图一律写这个。
有野史记载，壬辰倭乱（万历朝鲜之役）时期，倭寇与本地女子生下混血孩童聚居于此，被人叫成异胎院。
如今这里有少数简易小食铺、酒馆，优先服务基地外勤美军、运输车队司机、韩国劳工；零星小型黑市摊点，贩卖美军流出的旧被服、工具、铝水壶、帆布；难民聚居窝棚，战争流民搭建的临时住所，治安混乱。
这里的道路以土路为主，前些天刚下过雨，地面的坑洼尚有积水，吉普车开过去一晃一晃，泥浆飞溅，车窗玻璃无一幸免。
透过脏兮兮的车窗，可以瞧见路边站著等客的妓女，穿著小花裙子，黯淡无神的双眸，唇上叼著的香烟冒著缕缕生气。
冼耀文认真看妓女、看屋子、看梨树，也认真看荒地。
这里紧邻龙山基地的那一片，成片的荒地被抠出一个个小方块，署了他的名字，更靠东的另一边，成片的荒地都是他的。
土地都囤著，等著离胎院时期的到来。
龙山基地地处汉城城区南部，北靠南山，南临汉江；扼守汉城进出南部平原、通往仁川港口的主干道。
紧邻汉江码头，水运可以直接从仁川港输送军粮、武器、油料；龙山火车站是京仁铁路、京釜铁路枢纽，物资可向北输送前线、向南连通釜山补给港；公路直通市中心（南大门、朝鲜酒店），美援小麦、军械、车辆从仁川上岸，最短物流通道就是龙山。
东洋自1906年开始强征土地，历时多年建成朝鲜驻屯军司令部大本营，成片永久性砖石营房、仓库、训练场、医院、通讯设施、供水供电系统齐全。
战争结束后，整套营区完好移交美军。
战后物资紧缺、资金有限，美军不需要从零征地、修建营房；直接进驻即可启用指挥部、安置部队、存放军械。
美军基地会选在龙山是一种必然，未出现不可抗力，再过几十年，龙山基地依然是美军在韩国的大本营。
所以，用发展的眼光看，梨泰院的兴盛是命中注定的。
事实证明，拥有此等眼光的人不少，一座山间村落，又处于战争时期，美军回归汉城后，地价却是一直在涨。
冼耀文一路上东瞅瞅西看看，一直没瞧见想像中的华丽销金窟，他心里忍不住暗骂一声「冚家铲」，没有销金窟，还把他往这带，他大爷的，这不是摆明了磨刀霍霍向肥羊。
谁他妈是肥羊？
不是他，还有谁。
「CIA，我操你姥姥！辛格劳布，你老婆千万别入我法眼。」
