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,枸杞叶清肝明目,适合她这种天天熬夜的。”
乔乔看着面前那碗蘸料——蒜蓉、小米辣、香菜、酱油,唯独没有她平时爱吃的香油和陈醋——心里忽然软了一下。
“行了行了,别感动了,”周阕把菜单递给服务员,“快下菜,我饿死了。”
虾是第一个下锅的,红白相间的虾仁在乳白的粥底里翻滚,很快变成诱人的橙红色。周阕拿着漏勺在锅里搅,一边搅一边念叨:“这个粥底火锅的精髓啊,就是最后那碗粥——所有海鲜和肉的精华都熬进去了,比什么汤都鲜。”
“那你得多下点料,”李心把一盘生蚝倒进去,“不然精华不够。”
“放心,今天必须让乔乔喝上一碗。”
乔乔靠在椅背上,看着三个人围着小锅忙活,热气从锅里升起来,模糊了她们的脸,忽然觉得,这样的日子真好。
“想什么呢?”雨兰看她发呆,递过来一个小碗,里面是刚捞出来的虾。
“没什么,”乔乔接过碗,低头吃了一只虾,“就是觉得,这粥底火锅选得好。”
“那当然,”周阕得意,“我做的攻略,能差?”
几个人笑成一团。牛肉是第二波下的,薄薄的肥牛片在粥底里烫几下就卷起来,蘸上料汁,嫩得几乎不用嚼。
李心一边吃一边感慨:“我以前觉得火锅就得吃辣的,现在发现这种清淡的也挺好。”
“那是因为你老了,”周阕说,“味蕾退化了。”
“你才老了!”
“你比我大一岁!”
乔乔看着她们拌嘴,笑着摇摇头,又给自己舀了一勺粥底,这会儿还是清的,得等到最后才会变成浓稠的粥。
“对了乔乔,”周阕忽然想起来,“你昨天说租一整层楼的事,后来怎么着了?”
乔乔筷子顿了顿,慢慢说:“还在讨论。”
“反对的人呢?”雨兰问。
“婷妍担心资金链,”乔乔说,“觉得现在扩张太快,万一出问题扛不住。”
“你怎么想?”
“我觉得……”乔乔想了想,“现在是往上走的时候,公司账面上也算充足,‘吃什么’也开始盈利了,不趁这个机会把架子搭起来,以后更难。”
李心点头:“其实就跟这锅粥一样。”
几个人看向她。
“你看啊,”李心指着锅,“现在是清的,得下料——海鲜、肉、菜——慢慢熬,最后才会变成一锅好粥。”
“你的意思是,公司现在就是下料的时候?”周阕问。
“对,”李心说,“料下足了,熬到位了,粥才好喝。要是怕浪费食材,少下一点,最后就是一锅清汤寡水。”
乔乔看着她,忽然笑了:“李心,你什么时候变得这么会说了?”
“我一直都会说,只是平时懒得说。”
“行行行,”周阕拆台,“你懒你有理。”
雨兰没跟着笑,只是看着乔乔:“那晓博和同方什么态度?”
乔乔垂下眼,手里的筷子在蘸料碗里搅了搅:“他们说支持我。”
“那不就结了,”周阕心大,“支持你就够了,你们三个加起来都多少股份了,不说他们两个,就说你的股份,那就是独一份的。”
“不是说服的问题,”乔乔摇头,“是……”
她没说下去,有些事,没法跟舍友说。这些事,说出来太复杂。
“行了行了,”周阕看她不想说,也不追问,“反正你自己拿主意就行。来来来,吃生蚝,这个嫩。”
生蚝在粥底里烫得恰到好处,入口滑嫩,带着米香和海鲜本身的甜。乔乔吃了一个,又吃了一个,觉得心里那点沉甸甸的东西,好像被这股暖意冲淡了些。
最后一波下的是蔬菜和炸豆皮。豆皮在粥底里煮软,吸饱了汤汁,咬下去满口都是鲜。枸杞叶烫一下就得捞,不然会老,雨兰精准地把控着时间,一片片分到几个人碗里。
“好了,”周阕看着锅里的粥,终于宣布,“现在是最关键的时刻——熬粥。”
她把火调小,让粥底慢慢