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两年多，就有如此技术？
要是让她也做几年糕点，甚至十几年，几十年，京城里还会有裴记糕铺的名字吗？
不行，这个姑娘，他不能放走。
好不容易稳住脚，站稳步的掌柜，看到方青宁往盆子里兑馅，又差点晕过去。
第一款是所有糕点的正常程序，虽然方青宁做出了高级感，让他叹为观之，但总体上，还没有出大范围。
可这第一款是怎么回事？
看上去像不懂事的顽童，不小心进了厨房，管他什么材料，只管往一起倒的瞎操作。
整个盆子里，有糖有盐有蜂蜜有做菜的调料，甚至还有黑乎乎的酱油。
这是之前她让伙计去买的。
当时掌柜的一头懵，完全想不到她会用在哪里。
现在终于知道了，她在乱来。
可教养让他不看到最后，绝不轻易说话。
方青宁把面和好以后，擀成厚薄一样的面片，然后再用刀切成不同的形状。
同样在上面雕花，但是雕的都很简单。
看她的样子，也就是横竖几刀，划出一些印记而已。
然后把做好的面，同样放在烤炉里去烤。
到此，两款糕点已经全部送了进去，只等着到了时间，取出来，就见结果。
掌柜的都想说，请她去旁边坐坐，喝口茶，谈谈合作的事了。
可方青宁一转身，就把后来放进去的，那款胡乱配料的又取了出来。
掌柜的直接反应：“做坏了？”
但，并没有。
她取出来之后，并未立刻拿出，而是在上面均匀地涂了一层油，重新又放了进去。
掌柜的：“……”
恕他孤陋寡闻，这种操作，确实第一次看到。
直到炉子打开，他才算是真正见证了奇迹。
方青宁指着第一款说：“这是传统的粟糕，掌柜的应该是知道的，在外面也随处可以见到。
这种糕点没什么特点，口感酥，味道纯。
上面的花纹没什么用，我只是随手雕了一下，不那么单调而已。
你们如果要用的话，做模型也方便一些。”
她说着，已经把糕点拿了起来，放在旁边的一个小碟子里，送到掌柜的面前：“你尝一尝，跟贵家做的味道可有出入？”
其实不用尝，光是闻那味道，掌柜的便已经知道是极品。
而且这个糕点做出来的样子，就算他想护短，也觉得比自家的好看一些。
糕点只有一个掌心大，颜色酥黄，边上雕了花纹，中间用一颗红豆点了一下，像花蕊一样。
拿在手里仔细看过，才慢慢放进嘴里。
一口下去，满嘴都是酥香味，所有配料在此时已经发挥到了极致，让他除了惊叹，根本找不到第二句话说。
慢慢把那一口咽下去，通体都是享受。
眼里的光也就更亮了：“方老板，这糕我可以留下来吗？”
方青宁笑道：“当然，这是您家材料做的，自然要留下来。”
掌柜的立刻叫来伙计：“把这糕点，拿给几位老师傅尝尝去。”
这一份送走以后，第二款也出炉了。
说实话，这一款掌柜的没有那么期待。
实在是做的过程太让人震撼，他总觉得出来的会是一种极难吃的东西。
虽然……出来的颜色很好……
而且香味也很浓……
算了，还是先尝一尝吧。
他正要伸手去拿，方青宁却挡住了他：“稍等一下。”
掌柜的：“……”
他也算是见过世面的，此时竟然闹了个大红脸。
只见方青宁在一个干净的簸箕里，均匀地撒了一层食物调料，然后把糕点全部倒进去，左右一筛，又很快拿出来。
这才装盘，送到掌柜面前：“这一款属于后现代的食物，一般人们会叫它黑暗料理，但真正做好了，也是很好吃的。”
被她这么一吊胃口，掌柜的早已迫不及待，伸手拿了一块就放进嘴里。
嗯……味道很特别。
太特别了，说香吧也不是纯香的，带着咸香味。
可细细品了，又不全是咸香，还有一丝丝和甜。
而这个颜色，有点像别人做的酱香型烤肉。
对……一块面团，她竟然做成了酱香型烤肉味的饼，里面却又含着糕的香。
掌柜的没急着说话，把一块吃完，立刻去拿第二块。
一连吃了三块，全部咽下去后，也没品出到底是什么味道，但有一点是肯定的。
好吃，特别好吃。
他从来没吃过这么好吃的东西。
别的都先不说了，想办法把人留下来是正事。
掌柜的搓着手，热情满脸，早就没了当初见到方青宁的精明与稳重，像一个愣头小伙子，要向心仪姑娘表白一样。
紧张到语无伦次：“方老板，你之前能与我家分铺合作是好事。
只不过东陇县分铺的生意一直不好，想来能分的银子也不多，您看看是不是愿意跟京城的合作？”
方青宁并没直接推辞，只道：“掌柜的，不瞒您说，能与你们这样的铺子合作，我求之不得。
可我现在主要的事，就是找弟弟，我父母年迈，就等着他回家呢。”
掌柜的把手一挥：“这事您不用担心，交给我，只要他在京城，无论是哪个角落，我都有办法找到他。”
多少有些夸大，但高手就在面前，他不做出些担当，怎么能把人留住呢？
方青宁倒没犹豫，直接说：“那我先等掌柜的好消息。
也是到了这个时候，掌柜的才恭恭敬敬向她施了一礼，介绍自己说：“鄙人姓霍，名锦清。”
方青宁赶紧说：“霍老板好。”
这算是正式认识了。
霍锦清也厉害，当下就把方青宁从客栈里接出来，安置在自己的宅子里，还清了两个仆从早晚照应着。
他是有诚意的。
把方青宁安排妥当，便去裴家大总管那里回事，将方青宁的本事和要求都说了。
对于人才，没有人不珍惜的，何况裴家原本就是皇商。
能把生意做这么大，跟他们广纳贤才脱不开干系。
所以霍锦清的请求，得到了大总管的支持。
裴家在京城还是有些势力的，像这种小事，不用报给上面的主子，光是一个负责生意的总管，就能调动各个分铺，帮忙打听。
可半个月过去了，方青宁从秋末等到冬初，却是连一点方良的消息也没有。
