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胡萝卜其实她不是很喜欢吃,她有些受不了那个味道,但是鉴于对身体有好处,也不能挑食,所以她过了一遍热水过了一遍凉水,一起放进去。
然后就是水果,牛油果她很喜欢放在沙拉中,会增加一点风味,所以只要是做蔬菜沙拉,她一定会加上些牛油果,没有了的话,会迅速的去超市补齐。
然后就是一些菠萝、蓝莓和绿提等时令水果,然后为了饮食均衡,最后又撒上了一把干果。
当然,在苏七然从其他美食博主上学到的沙拉做法上,她总结出一点好吃的秘诀,那就是在沙拉里面放进去一些鸡胸肉。
所以在切好蔬菜之后,苏七然从冰箱里面拿出来一块鸡胸肉,放到水龙头前,将上面的灰尘清洗干净。
其实这是她刚从超市里面买回来的,肉质很鲜嫩,新鲜的很,而且用纸盒装好,表面用保鲜膜盖上,根本不会存在落上灰尘的说法。
但是她有强烈的洁癖,尤其是对事物这一方面,不管是什么,只要是她吃的话,都要洗一遍。
将鸡胸肉洗好后,苏七然将它放在圆碗中,倒上些许的料酒,又倒上一些生抽和盐,切了一点蒜末和葱末,一起倒进去,搅拌了一会儿,封上保鲜膜,放进冰箱中,先腌制十分钟,去除一下鸡胸肉上的腥味。
趁这个时间,苏七然准备先去换个衣服,卸个妆护个肤,将中午换好的衣服清洗一下。
中午的时候,因为实在是太累了,所以一回来她就洗了一个澡,现在这个时间,她不需要再洗了。
所以只要换个睡衣,将中午换下来的衣物扔进洗衣机里,涮一下就可以拿出来晒晒了。
做完这一些事情,才过去五分钟,所以苏七然决定,敷个面膜!
十分钟后,鸡胸肉终于腌好,味道是非常不错。
苏七然往小锅子里面填上水,等水开了之后,将鸡胸肉叉进去,用大火煮熟。然后用勺子撇去表面的浮沫,将肉拿出来,放到凉水中。
这样做的话,能让鸡肉的口感更加的细腻,吃起来也会更有嚼劲儿。
这还是苏七然从其他的美食博主的视频上学到的,现在正好用到要做的沙拉中,可以说是“学以致用”了!
大概过了有一分钟的时间吧,在确定鸡胸肉泡好凉水之后,苏七然将它拿出来,用厨房餐巾纸将上面残留的水珠吸干净,这才戴上一次性手套,将鸡肉一点点的撕成细细的丝,放到玻璃大碗中。
做好这一些之后,苏七然从冰箱中拿出来半个柠檬,用力地往鸡肉上面滴了几滴。
这样的话,会让鸡肉会更好吃,味道和柠檬鸡差不多。
这半个柠檬,还是苏七然做柠檬蜂蜜茶之后,剩下的半个柠檬。之前还觉得不知道该怎么吃,现在正好用得上了!
最后,就是将从超市里面买的沙拉酱挤上去一些,用勺子简单的搅拌了一下,这就成为了一道最简单也最营养好吃的蔬菜沙拉。
这是配菜,不是主食。毕竟像苏七然这么瘦的人,平时也足够自律,健身也一直在坚持着,所以身材匀称的她,是不需要减肥的!
要不是为了健康和营养,苏七然是断然不会吃这样清淡的食物的。
她可是一个十足十的“肉食性动物”,而且是属于那种无肉不欢的人,只不过最近胃不太好,不得已必须要调养一下了!
接下来要做的,就是主食了。
苏七然从厨房储物柜里面的大米弄出来一人份的,然后淘好,放进电饭锅中,加上合适的水蒸熟。
在等待饭熟的时候,苏七然准备炒包菜。她将大头菜的最外面一层不新鲜的叶子撕下来,将根切掉,放在案板上,切成细细的丝。
她其实很喜欢吃大头菜,就算是简单的炒一炒,味道都很是不错的。
将案板上切好的包菜丝放到盘子上,又拿出来中午剩下的一部分的培根,切成小细条,也放到另外一个小盘子中。
之前因为胃实在是疼得不行,所以苏七然去医院看了医生,不过说来也巧。当时约的医生,是之前采访过的林泽西,但是他临时出外诊,又换了一个医生。
当时医生就和苏七然明确说过了,一定不能吃大鱼大肉的。
胃病是个细致活,一定要慢慢的养,对于油脂比较高的食物,尽量少吃,最好是不吃!
苏七然不想再承受胃病的困扰,所以对于医生的叮嘱是谨记于心中,更是不敢违反。
肉什么的,她已经被迫戒了很久了,很久都没有闻到过肉味!
不过还好,医生亲口说过,培根是可以吃的,所以现在的食物中,除了培根,她什么肉类都不点,张宁为了迁就她,也不敢在她的面前吃肉!有时候,只敢偷偷地吃!
接下来,就是炒包菜了。
苏七然先往不沾锅里面倒入一层薄薄的橄榄油,覆盖整个锅底,等油稍微热了一点之后,将蒜末和葱末倒进锅里面爆香,将培根和包菜丝一一倒进去,炒熟关火。
然后苏七然又另外起了一口小小的锅子,敲上一个小小的鸡蛋,摊熟。
她用的是单面煎熟的手法,这样吃起来,口感比较好,所以一般来说,只要鸡蛋合适,她都是选择吃单面熟的鸡蛋。
而且这鸡蛋是从日本进口进来的,苏七然特意去超市挑的这样的。这种蛋其实经过高温消毒了,不管是生吃还是熟吃,甚至是全生蛋,都是可以直接吃的,根本不需要考虑里面会不会存在寄生虫。
日本人格外的喜欢生蛋液的味道,所以日本进口,独立包装,根本不需要担心。
然后,苏七然又拿来胡椒瓶,往上面旋上了一些胡椒粒,这个煎蛋,才算是大功告成!
这个时候,米饭也已经蒸好了,她用勺子弄出来一碗饭,淋上一勺香油,又倒扣在盘子上,将整个饭倒扣在盘子上,将炒好的包菜丝放到圆形得米饭周围,将白色的饭团团围在中间。