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第458章 不同情况不同对待

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    第458章不同情况不同对待(第1/2页)
    沈清对于各种提问,一一回答:“对,是八钱,发六钱到你们手上,留二钱,或者全留也成;
    再来这八钱是上个月的分红,上个月生意好有这个数,这个月若是生意更好,会涨,相对的要是生意没有上个月好会少。”
    “工钱是固定的,而分红不固定,火锅冬日是旺季,所以这几个月比工钱高,等开春后天气越发暖和,生意差也要做好没有分红的心理准备。”
    所有人激动到身体微微颤抖。
    对于沈清说的天气暖和后没有分红的事听清楚了,却不甚在意。
    上个月有八钱,别说暖和了没有,就是一整年只拿这一个月也满足了!何况听东家的意思,过年前只要生意好的话都会有分红。
    伙计们保证道:“东家,你放心,我一定用心干活,不让客人挑出毛病!”
    东家说过仅仅努力是不够的,还要用心,才能留住客人。
    服务,至关重要。
    厨房帮工的妇人跟着道:“东家,我也是!保管菜品干干净净!”
    东家说了,菜品干净卫生是根本,绝对不能马虎!
    她们做别的事不一定会,洗菜择菜切肉却是完全可以的,也能做到好上加好。
    糕点房的姑娘们急忙道:“东家,我们一定在保证奶油鸡蛋糕质量的前提下,多做一些。”
    东家说了,好吃是关键,做的再多再快没用,做毁了不好吃买回去,不是挣钱而是亏钱——这一单的客人极有可能就失去了,且围绕她周边的一圈顾客也容易受影响。
    口味,尤为重要!
    沈清又叮嘱了一遍对外只能说工钱,不能说分红。
    六百文的工钱在京城不算高,甚至有点低,那些大户人家的三等丫鬟都有这个数了,但加上分红的话则完全不同,就连一等大丫鬟以及贴身小厮月银也才一两左右,更别说其他铺子里的伙计帮工了。
    所有人重重点头!
    这回不用东家明说,他们都知道其中利害关系。
    分红打死也不能透露出去啊,这个分红眼红的得多少?到时候要是想要挤掉他们的位子估计使绊子下套子,他们不是给自己找事嘛。
    没了这份活计,东家立马能找到人补上,他们要去哪里才能找到这么好的活计?
    不说这么好的,就是想找一份糊口的营生都难!
    沈清交代完事,让老四将分工分下去。
    江向北打开随身携带的背篓,从中掏出一串串早就准备好的铜钱,扬声道:“每个人都是一样的,有序排队来领。”
    他们都有自己的柜子,柜子上有锁,房门上有锁,后院门也有锁,加上院子里一直人来人往,倒也不用太过担心有贼人进来。
    除了几个年岁大的妇人将银钱全部存放在江向北处,其他人喜滋滋的领回去了,不住的反复摩挲。
    数钱的快乐,沈清能理解,毕竟她晚上时不时就把家当清点一遍,数着银子入睡。
    快速分发完,两人不多耽搁,前往麻辣火锅铺子。
    麻辣火锅铺子的伙计来的晚一些,见到沈清和江向北,尤其沈清时明显有着惶恐。
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    他们知道这是最大的东家,平日里经常见到的四东家都要听她的,且绝对服从,是能一句话决定他们去或留的人,今日突然过来视察,生怕一个不留神让她不满意。
    所有人战战兢兢的等着吩咐。
    沈清将说辞改了一下,道:“距铺子开张才二十天,原本说好分红是一月一次,但因着围炉小筑昨日正好一个月,特将你们的也提到昨日,这样往后两家好同日分发。”
    不用一个先发一个后发,晚发的人心心念念焦急等待,无心工作。
    听到是发工钱和分红,所有人震惊的抬头看去。
    东家好不容易来一趟,不是吩咐他们,不是到处查看,而是给他们发银钱?
    沈清又将数额和分红说了。
    因着才二十天,工钱按天算只有四百文,分红是六钱。
    听到六钱的分红,所有人表情和围炉小筑的人如出一辙!
    他们才做了二十天的活计,就有六钱的分红,不,这和做多少天没关系,和东家定的数额相关!
    放在别处,就是干两三个月,也不定有六钱的工钱!
    队伍中不少人扑簌簌的掉眼泪,有哽咽说不出话来的。
    江向北慌了神,急忙劝慰道:“喜事啊,哭什么?想吃什么想买什么,待会发了银子就可以买了。”
    沈清却明白他们为何哭。
    围炉小筑的伙计们都是苏木家的奴仆,有苏家在上面顶着,日子虽苦,饥饿而死的却很少;
    他们挣了银钱回家是改善生活的,挣多的多是锦上添花,挣的少可能会饿肚子受冻,却不至于要命。
    而麻辣火锅铺子里的人员不同,他们都是黑水城的城民,又穷又苦,是稍不努力就会饿死冻死的存在!
    他们挣的银钱回去是救命的,挣的越多家人甚至亲人活命的机会就越大。
    如今听到一个月挣到一两银子,如何不激动到落泪?
    果然,下一瞬,有伙计哽咽回江向北道:“四东家,咱们才干了二十天的活,您们发了一两银子!
    这一两银子能买二百六十斤粮食,加上家里的足够一大家子人整个冬季填饱肚子;
    下个月我要是还能挣到这个数,就能给家里添置几件棉衣;
    下下月继续买粮食再也不用发愁青黄不接时肚子饿的发疼;
    再下个月,说不定还能接济一下往来的亲戚,让他们也能活命.....”
    其他人跟着点头,扯起衣袖抹眼泪。
    这么多银钱啊,东家说给就给了,对他们以及一大家子人来说,那就是恩同再造!
    沈清突然道:“你们的不用扣下二钱,且还能提前预支过年前的工钱,我们月底有队伍去黑水城,可以帮你们将银钱送去,由凌逸安排人分发到你们家人手上;
    你们若是有愿意的,可以过来登记。”
    她突然觉得,不同事情不同对待,不可一概而论。
    江向北诧异转头看向娘,随即快速反应过来,应和道:“对!只要你们信得过!”
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