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拼酒场地就在篝火堆旁，隔着篝火，分南北各摆一张长条桌。每张长条桌上，已经摆放好了酒菜。这场比试，酒是主角，所以菜色相对简单，就是花生米、烤肉、烤鱼还有其它一些腌腊制品。酒，每张桌子上放了四坛，三斤装的那种。主持人，也是裁判，正是两个村长。负责倒酒的，则是两村最漂亮的四个姑娘。
两个村长居然也会唱歌，留村长先开的腔，用的是苗族语言。
顾一格听乌少量翻译，才知道他唱的是祝酒词，意思就是让参赛的敞开了喝。因为，他们喝得越多，说明小伙对姑娘的爱越深，婚后生活才会越幸福。他唱过之后，乌山林跟上，两人唱罢，负责倒酒的姑娘开始倒酒。三斤酒，正好倒六碗。姑娘们手脚麻利，很快，顾一格面前便和其他人一样，都有了六碗酒。
这六碗酒有个说法，叫做开胃酒。对的，这是这场比赛的前站，所有人，在喝下这六碗之后，才有资格继续参加接下来的比赛。
乌春和花狗作为竞争者，率先捧碗举碗。顾一格有样学样，捧起来以后朝对面举了举，然后仰起脖子，将碗送到嘴边。
这边拼着酒，长条桌后面，两个寨子的年轻人再次载歌载舞起来——这是歌舞助酒兴。
每碗酒喝完，留村长或者乌山林都有说辞，他们说完，顾一格等人再来一碗，如此反复，直到每人的第一坛酒喝完。
然后，乌山林和留村长又唱了起来。唱完，倒酒的姑娘抱上来两个大酒坛——十斤装的，而且是陈酒。后来顾一格听说，因为这场拼酒是留村长寨子的人发起的，所以酒由他们出。其中，三斤装的是当年的新酒；十斤装的则是五年陈；十斤装的喝完还有三十斤的，它的年代更远，十年陈。
十斤装的酒坛上来后，喝法就有了改变，不是大家一起喝了，而是每方先派一人，进行一对一的比拼，直到一方有人喝趴，才可以派出第二个。
这种比试，乌春和花狗是主将，自然得最后一个上场。双方派出第一个人的时候，顾一格倒无所谓先后顺序，但乌山林考虑到他是贵客，所以点了一个叫乌华蒙的先上。
乌华蒙应该是乌春这边酒量仅胜过乌春的，他喝到第六碗的时候，直接一头栽倒。乌山林没办法，只得点名玉海上。
花狗那边派出的第一人叫花武胜，顾一格也是后来才知道，此人是他们寨子最能喝的，最高纪录则是差不多喝掉了六坛三斤装的。
玉海的酒量在八斤左右，他上去喝到第九碗的时候，嘴巴一张，一口酒水喷出，直接被判定出局。如此一来，乌春这边就剩下他和顾一格了，而花狗那边，四个人都在，单单从人数上看，乌春这边似乎输定了。一时间，花狗身后的众人歌舞更加有力起来，反观乌春和顾一格他们身后，一众人则显得没精打采或者忧心忡忡——
顾一格没用乌山林吱声，主动站了起来。
“顾大哥，拜托了！”乌春低声对他说。
顾一格朝他笑笑，走到了右手边的第一个位置。
酒在花武胜和乌华蒙比拼之前就已经倒好了。八个姑娘全部上阵，两个人抱着坛子，两个人负责清点酒碗，四个人负责摆放酒碗。酒三十斤，对应的碗就是六十只。六十只碗分成两拨，每张桌子上正好分到三十只。三十只碗被排成三排，每排十只，排开后，那个壮观，让一格子还有橘子卫视的摄像师都变得格外兴奋，一个个紧盯镜头，不敢有丝毫的懈怠。
此时顾一格面前还有酒的正好十只，他借助篝火的火光朝对面看去，见花武胜眼神依旧清亮，他也不吭声，端起一碗酒直接干掉。
花武胜看他一眼，跟着端起一碗酒喝掉。
歌舞声中，两个人开始了无声胜有声的比拼。顾一格喝酒节奏感很好，喝一碗酒，夹一筷子菜，如此反复，很快，便将十碗酒给全部干掉了。
再看对面的花武胜，眼神已经带上了一丝迷离，脸颊则开始泛出青白色。
三十斤的坛子喝完，五十斤的就上来了。这个坛子才开封，现场立刻酒香四溢，然后一片吞咽唾液的声音响起，看来是不少酒鬼被勾起了酒虫。
五十斤酒，足足倒了一百碗，每张长条桌分到五十碗，几乎将长条桌完全摆满了，视觉效果比之刚才还要壮观。
对面，花武胜已经站了起来，而且，还松了松裤带。
顾一格见状，嘴角微微一撇，眼角有了笑意。他此时已经喝了十六碗酒，也就是八斤，但感觉很好。苗寨人的这种酒，不同于大秦其它地方的白酒，是带着特殊的米香和甜味的。这应该也是它老少咸宜的原因。
两张长条桌的后面，此时已经围满了人。酒喝到这个程度上，已经带有表演的性质了。加上，苗族人个个擅饮，他们看其他人喝酒，就特别的有感觉。
五十碗酒，顾一格端起第一碗。
对面，花武胜也立刻照做。
一碗接一碗，当顾一格再次喝到第五碗的时候，花武胜朝后一倒，直接呼呼大睡起来。
乌春这边终于赢了一局——“好！”乌少量等人大声喊道，同时热烈鼓掌。
“顾叔叔，加油！”这是乌云的喊声。
花狗那一队，终于上来了第二个人。他上来之前，顾一格还有点忌惮，担心这伙计比花武胜还能喝，那样的话，别说赢不了，他都得第一次享受烂醉如泥的感觉。
然后，等到此人真正开喝，才喝到第八碗居然就倒了。看来对面采取的策略和这边正好相反，如此一来，顾一格的心立刻笃定下来。
事实果真如此，花狗那边上来的第三人还不如第二个，才喝到第五碗，便直接一头栽倒昏睡了过去。而如此一来，花狗就必须上场了。
现场，歌舞声已经没有了，大家围在顾一格和花狗身后，有为两人加油的，更有小声讨论顾一格究竟能喝多少酒的。其中一些小姑娘看着顾一格，眼睛里好似燃起了火苗，那个火辣辣，让顾一格有后背被炙烤的感觉。
