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第十四章御制鲜肉包(第1/2页)
而陈渊这时候，却是喜笑颜开，因为系统奖励的食谱，是和面点有关。
【御制鲜肉包】：（宫廷秘方，皮薄馅足，馅料鲜美，造型讲究，调味独特，食之三月不知肉味。）
他自己都被馋坏了，想要尝尝这御制鲜肉包的味道。
食堂的包子，皮厚馅少，味道不是咸了就是淡了，除了可以填饱肚子，真不咋地。
如今这个年代，也是大家伙的要求不怎么高，能吃就行。
包容度非常强。
除非是真遇到突破底线的事情，比如用瘟猪肉啥的，一般都是忍气吞声。
小老幺因为早上没有吃到肉包子，有些不开心呢。
幽怨的看着关上门的二食堂，在铃姐姐的耳边蛐蛐个不停，偷偷小声的骂着那些家伙是舍物，害她没吃成肉肉。
而系统任务，也在陈渊获得这食谱的同时发布。
【叮，请宿主在十天内，卖出五百个鲜肉包。】
【任务完成，奖励随机食谱一份。】
陈渊立马站起身来，大声说道：“安然，小铃，大锅我去买材料回来做包子，你们在家里听姐姐话，要乖乖的知道吗？”
听到这话，小老幺扯着嗓子兴奋地蹦跶：“大锅~窝最乖袅~”
姚铃也点着脑袋，觉得大锅好腻害，什么都会的样子呢。
锦绣倒是有些诧异，不是，他啥时候还会做包子了？
想到那美味的蛋炒饭，也不禁期待起来，还是给这个大锅多一点儿的信任吧！
陈渊带上背篼来到菜市场的肉摊，因为米多福的瘟猪肉事件，让肉摊子的生意变得冷清起来，大家都在咒骂赵波他们这些杂碎，影响他们的生意。
陈渊买了两斤前腿肉和几斤大骨头，还有新鲜的葱姜和莴笋，花费四块八毛五分钱。
猪肉涨价了，一斤贵了两毛五！
又去买了五十斤的面粉，一袋酵母粉，花费十二块三毛钱。
现在他兜里只有三十三块……快要回到解放前。
回到家中，就拿着大盆子揉面，见到小老幺和姚铃这俩娃娃看得津津有味，小爪爪还蠢蠢欲动，就捏了小小的两坨让她们去玩儿。
瞅着面团在手里变换各种形状，闻起来还香香哒，小老幺舔了舔，诶？
味道还不错的样子。
看着那馋娃娃，陈渊伸出沾满面粉的手捏了捏她的脸蛋：“小家伙，生面粉吃了肚子痛，到时候要打针锥沟子。”
小娃儿这才消停下来，没有把面团塞进嘴巴里。
当陈渊把面团用盆子盖上，等其发酵，随后又开始剁着肉馅儿，小老幺便希冀的问道：“大锅大锅~窝们中午次肉肉不？”
看着吞口水的娃儿，陈渊笑道：“那就吃点儿嘛。”
切肉，让锦绣把莴笋给削出来，把家里的干木耳泡着，顺便把米饭蒸上，中午就吃木须肉，再加个炒蛋。
“那肉包子嘞？”
“肉包子只能等晚上了，面团要发酵，还要等高汤熬好，这样咱们家做出来的包子，才比食堂的好吃，以后才有人来买。”
“好叭~”小老幺点着脑壳，反正中午有肉肉吃啦，晚点儿吃包子也行。
中午的时候，王琼看着桌上丰盛的两个菜和一个醋汤，觉得这大娃也太奢侈了些：“给你们老汉儿留没得？”
陈渊笑道：“放心嘛，肯定不得忘噻。”
王琼又夹了一碗端给任灵秀，回来的时候手里捧着一碗粉蒸肉：“你们任嬢嬢想喊你们过去吃，你们都把饭做好了，这是她给你们留的，都快吃。”
“对了，大娃，那个棚子好久搭？”
陈渊一边刨着饭菜，一边说道：“下午我就去弄。”
老幺她们就秉承着食不言，吃得脸包子都鼓鼓的，哪里还有空闲时间吃饭，王琼看着这就像抢饭吃的娃儿，好笑的翻了个白眼。
最后，油汤都被王琼用来泡了饭，碗就像被洗过一样。
小老幺掉在桌上的米粒，都被她塞进了那娃儿的嘴里，小家伙吧嗒嘴，呲牙直乐：“好次~”
锦绣呵了一声：“只要有肉，你是觉得啥都好吃。”
小家伙点了点脑阔：“嗯呐~”
老妈看着她花猫似的脸蛋，好笑的说道：“去把脸蛋洗干净，你这样子就像偷了面粉的老鼠，瓜兮兮的。”
“你咋不和姚铃学学呢？”
小家伙摇头晃脑的乐着：“铃姐姐比窝聪明噻~”
陈渊被逗笑了，小老幺这憨包娃娃，难道属性点全都分配到颜值上了？
锦绣起身收拾碗筷，老妈就去把毛巾打湿，给小老幺搓着脸蛋，小家伙憋着气，呜呜抗议着，为什么要辣么用力？
吃饱喝足，俩小娃娃被王琼监督着躺在床上睡午觉，陈渊先拿着大骨熬着高汤，这才去杂物间把篷布和撑杆取了出来，在老妈还有锦绣的帮助下，用了差不多两小时，才把这个棚子搭好。
有点儿像野外露营的天幕，占地差不多五六十平。
撑杆被石头固定，绳子也被陈渊从河沟里抱了些上百斤的大石头压住，这样哪怕是大风也不怕，根本吹不跑。
有邻居看到，跑到篷布下面坐着，笑着说道：“这下子就不怕大太阳了，就是下雨也能进来躲着，不错不错。”
“小陈，你们这个摊摊好久重新开业？”
陈渊就笑道：“等杨所长的通知噻，他们不发话，我咋个敢重新开张嘛。”
那些没有睡午觉的邻里们，就跑了出来，和王琼坐在凳子上，开始聊着八卦，说着米多福和二食堂的事情。
还衍生到米主任的老婆以前和副厂长有一腿，龙门阵摆得飞起。
陈渊就回到屋子里，看了看快要发酵好的面团，还有香浓的高汤，剁着生姜小葱，随后把葱姜水倒入肉馅儿中揉捏，再加入各种调味料。
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准备工作完成，已经下午四点过，小老幺和姚铃早就醒了过来，跟着锦绣在过道上学着卡片上的拼音。
为了晚上的肉包子，俩小家伙特别的认真，就怕姐姐给大锅说她们开小差。
大锅警告啦，开小差就不给她们吃肉包子嘞。
陈渊看着发酵好的面团，撒上干面粉挼了起来，然后捏成小坨小坨的面团，双手就像蝴蝶般灵巧的将面团捏成包子皮。
然后用勺子把掺入高汤的肉馅儿舀入包子皮，麻溜的包裹起来，漂亮的褶子足足二十四个，在顶部形成鲫鱼嘴，中间还留着细小的气孔，避免蒸好后塌陷。
把包子放在蒸格的纱布上，纱布上刷了薄薄的一层香油。
一斤半的面粉和一斤的肉馅，做了二十五个拳头大的包子。
三层的蒸笼都被放满了。
将其抱着放在小摊上的柴火炉的大炒锅上，掺水打开风门。
有了新鲜空气的加入，火焰很快就窜了起来。
“哟，陈老板儿，这是在弄啥好吃的？”
“这是蒸馒头还是包子？还是要卖烧白这些蒸菜？”
“难道不卖蛋炒饭了？”
看着那些邻居们八卦的眼神，陈渊一边把煤灰掏出来，一边笑着道：“就是嘴巴馋了，自己做点儿肉包子吃。”
“等小摊开张了，到时就多一样能卖的，应该比食堂好吃。”
听到只是包子，大家都有些兴趣缺缺起来，毕竟这不是什么稀罕物。
倒是刚刚下班回来的胡建设，看着搭起来的遮阳棚，还有放在炉子上的蒸笼，笑着道：“我倒是有点儿期待了，蛋炒饭都那么好吃，这包子肯定不错。”
陈渊轻笑：“多谢胡大哥的支持。”
小老幺和姚铃这时候也没了心思学习，拉着锦绣跑了出来，就那么守在蒸笼的旁边，当水蒸气渐渐升腾，肉包子的香味儿也悄悄的逸散了出来。
和蛋炒饭截然不同的香气，没有那么爆裂，却是悠悠荡漾着，沁人心脾。
就在小老幺被这香气引诱得直咽口水时，有清脆的声音响起：“锦绣锦绣，什么这么香呀？”
“我们老远都闻到了，是肉包子吗？”
锦绣抬头看去，也欢喜的挥着手：“岚岚，丹丹，你们怎么来啦？”
这是她的初中同学，成绩好也能玩儿到一块儿，三观一致的好闺蜜。
豆蔻年华的少女，青春气息洋溢，站在那里便成了别人眼中的风景。
小老幺那脆嫩奶糯的声音也响了起来：“岚姐姐，丹姐姐~是窝大锅做哒肉包砸~飞飞香~”
看着这可爱的娃娃，赖若岚和高丹眉眼弯弯，抱着这小家伙亲了亲。
见到旁边还有个小姑娘，轻笑着从兜里取出薄荷糖，塞在俩小娃娃的手中。
小老幺是个外向社牛的性子，拉着姚铃给姐姐们介绍这是她炒鸡炒鸡好的盆友，惹得俩姑娘娇笑不已，然后三大两小的女孩子，跑到一边儿去说悄悄话。
“锦绣，这就是你大哥呀？传说中的情圣，超级大情种。”
“嘻嘻，看起来好帅的样子。”
“丹丹你不要这么色好不好？”
“爱美之心人皆有之，岚岚你就说锦绣的哥哥好不好看？”
“窝大锅~炒鸡好看哒~”
于是，几个女孩子咯咯的乐了起来，赖若岚小声问道：“我妈妈说，你大哥摆了个炒饭摊子，好吃得不得了呢。”
高丹也使劲儿的点着脑袋：“就是呢，我们中午从利州回来，就听说啦，还因为太好吃被举报了？”
锦绣叹息道：“就是太好吃了，才被别人眼红，等着检验出结果，才能继续开张呢。”
“安然想要吃肉包子，我哥今早去食堂买，不就发现了他们用瘟猪子肉，然后就去找了公安，把二食堂都封了。”
“他就自己做点肉包子，说以后摆摊也可以卖。”
赖若岚有些遗憾的道：“我们还想尝尝那蛋炒饭的滋味呢，这下子吃不成了。”
听到这话，小老幺吸了吸鼻子，跑到自家大锅面前，扬起小脑阔：“大锅大锅~姐姐想次蛋炒饭~”
“窝也想次呀~”
陈渊笑道：“行，那你大锅我请客，等会就做些蛋炒饭。”
赖若岚和高丹本来好有些不好意思，见到陈渊都已经答应下来，搂着锦绣的胳膊喊道：“谢谢大锅~”
小老幺咯咯的乐着，奶糯的喊着：“谢谢大多~”
蛋炒饭不能售卖，但是招待自家妹妹的同学又不是不行，陈渊索性蒸了一锅，吃不完可以用来做醪糟。
当陈昌骏下了班，回来的时候便被小老幺热情的拉进了屋子里。
桌子被抬了出来，没有如平时般靠着墙。
见到是自家女儿的同学，便热情的招呼道：“都不要客气，当自己的家。”
桌上的蛋炒饭香气汹涌，浸润油脂的肉包子更是让人馋涎欲滴。
泡菜，醋汤的味道氤氲其中，更是惹得人馋虫直冒。
王琼把蒸好的包子捡了六个送到任灵秀手中，回到家里后，捏起自家儿子做的御制大肉包，觉得如工艺品般好看。
面皮薄而柔韧，蒸熟后更是晶莹剔透，隐约可见其中内陷色泽，三肥七瘦的前腿肉搭配秘制高汤，味道融入肉馅，一口爆汁。
鲜嫩回甘的肉质，让人口舌生津，好吃得让她有些不可思议。
而小老幺和姚铃已经捧着肉包子，就像偷嘴的小猫咪，吃得发出呜呜声。
锦绣和她的两个同学，此刻也沉沦于美味之中，哪里还有平日淑女般的样子，大口大口的吃着，完全顾不得形象。
陈渊也咬了一口肉包子，松软而鲜美，好吃得让灵魂都在颤栗尖叫。
这包子，他卖定了！
