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第三章 制糖

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    三天后,消息传回——张家确实派人接触过那伙山贼,许以重金,让山贼劫李家的粮,事成后张家加价收购被劫的粮食。
    李乾气得摔了一只杯子。
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    「这个张家,欺人太甚!」
    他立刻着手报复,切断与张家的一切生意往来,联合其他几家商号共同抵制。
    不到两个月,张家的生意就萎缩了大半。
    事情平息后,李乾把李孜叫到书房,认真地看着这个一岁半的儿子。
    「你是怎么想到这些的?」
    李孜早就准备好了答案:「孩儿虽然年幼,但平日听父亲和客人谈论生意上的事,耳濡目染,也就懂了一些。」
    李乾沉默了很长时间。
    「你比你两个哥哥都聪明。」李乾说这话时,语气里带着一丝复杂的情绪,「但聪明人容易招祸。以后在外人面前,不要表现得太出众。」
    李孜点头:「孩儿记住了。」
    但他心里清楚,他不会真的低调。
    在这个即将到来的乱世里,低调等于等死。
    ---
    光和四年,李孜三岁。
    三岁的孩子能做什么?在大多数人眼里,能说会走就算聪明了。但李孜已经完成了《春秋》和《周易》的通读,并且在李乾的默许下,开始接触家族生意的具体事务。
    当然,名义上他只是「旁听」。
    每次李乾与管事们议事,李孜就坐在角落里,抱着一个布偶,看起来像是在玩,实际上每一个字都落进了他的耳朵里。
    李家在陈留算是数得着的豪强,有良田千顷,商铺三十余间,每年营收折合钱币约五千万。
    这在地方上已经不小了,但和汝南袁氏丶弘农杨氏那样的天下名门比起来,不过是九牛一毛。
    李孜的目标,就是让李家在十年之内,成为不亚于袁丶杨的顶级家族。
    要实现这个目标,光靠传统生意不行。
    他需要新的财源。
    这天,李乾和管事们讨论完粮食价格后,李孜忽然开口了。
    「父亲,孩儿有一物,想请父亲过目。」
    他从袖子里摸出一张纸——准确地说,是一张画着简易图样的纸。
    李乾接过来看了一眼,皱眉:「这是什么?」
    「一种新的制糖之法。」李孜指着图样上的步骤,一条条解释,「现在市面上的糖,多是饴糖,甜味淡,杂质多。如果用这种方法,可以做出雪白的砂糖,甜味比饴糖浓三倍,而且晶莹剔透,卖相极好。」
    李乾将信将疑:「你怎么知道这种方法?」
    「孩儿从一本古书上看到的。」李孜面不改色地编了个藉口,「那本书后来遗失了,但方法孩儿记住了。」
    李乾思考了一会儿,决定试一试。反正试一下也花不了多少钱。
    他让管事按照李孜的方法去买原料丶准备工具,找了几个可靠的工匠来做试验。
    半个月后,第一批砂糖出炉了。
    雪白的颗粒,在阳光下闪闪发亮,放进嘴里,甜得让人眯起眼睛。
    李乾\(>o<)ノ。
    他在商场打拼半辈子,太清楚这种砂糖的价值了。
    饴糖一斤卖三十钱,这种砂糖就算卖一百钱一斤,也绝对有人抢着要。如果能卖到洛阳的达官贵人手里,三百钱一斤都有人买。
    「做。」李乾拍板,「秘密做,不能让任何人知道方子。」
    第一批砂糖生产了一百斤,李家自己的店铺还没上架,就被李乾的人脉网消化了一半。
    剩下的五十斤运到洛阳,三天内销售一空,均价两百四十钱一斤。
    利润是成本的二十倍。
    李乾看着帐本,手都在抖。
    「孜儿,」他深吸一口气,「你想要什么?」
    李孜等的就是这句话。
    「父亲,孩儿想用这笔钱做两件事。」
    「说。」
    「第一,在各地设立『商号』,表面上是卖货,实际上要建立一条信息通道。哪个地方粮食丰歉,哪个地方官员升降,哪个地方出了乱子,都要第一时间传到咱们家。」
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