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还好路上不怎么堵,云墨景到达节目录制现场时,距离开始录制还有一个多小时。
其余三位艺人已经换好了服装,聚在一起闷头玩手机。
云墨景接过节目组提供的服装,在保姆车上换好,被化妆师按着卸掉了脸上过浓的舞台妆,重新化了个日常妆。
平日里那个极具亲和力的云墨景就又回来了。
她趁着现在没什么事,绕着这附近转了一圈,发现这里地处偏僻,只有这么一家餐厅。
说是餐厅,实则看上去更像是一家小饭馆,它占地面积不大,里面构造也很特殊。
从玻璃门外向内看去,可以直接清晰地看到后厨,用餐区和后厨由一个类似吧台一样的边桌阻隔开,上方垂着防止油烟蔓延的布帘子。
店内一共就只有四张椅子,角落处摆满了各种绿植。
这会儿或许是还没营业,店内一片漆黑。
这就是今天要进行拍摄的环境吗?
云景盯着看了一会儿,心里还算满意。
后厨内干净整洁,各种刀具、调料,五花八门,还有一个崭新漂亮的双开门大冰箱。
正当她准备离开时,店内传来“咔”的一声,灯亮了。
随后,一个束着高马尾编发、纹身蔓延到脖子的女人打开一扇门,走进了后厨。
店内柔和的黄色光打在她身上,整个店铺在这一瞬间变得温馨起来。
头顶灯箱被点亮,云墨景抬起头,看到两个大字。
「后厨」。
好奇怪的名字。
云墨景自从发现人类的食物很好吃之后,一直会有意无意地将更多注意力放在路边的餐厅上。
但这样的名字,她还是第一次见到。
“各就各位,五分钟后开始录制!”
工作人员的一声招呼,打断了云墨景的思绪,她看向出声的方向,走过去,跟其他几个艺人站在一起。
节目组上下一片忙碌,摄像小哥在导演的指挥下进行着最后的调整,主持人在对着手卡默念上面的台词。
气氛无端变得紧张起来。
心跳不知道跳了多少下,云墨景盯着黑漆漆的镜头几乎开始发呆,场记一声清脆的打板声又把她唤了回来。
直播同步开启。
“观众朋友们大家好......”主持人的声音轻柔舒缓,像是怕惊扰到什么一般。
她对着镜头说了几句引入词,简单介绍过每一位嘉宾,就将众人直接带入店铺内部。
等众人落座之后,主持人说道:“这是一家十分特殊的餐厅??每一餐只招待最多四位食客。并且,还有一个更为特殊的规定。”
镜头转向老板,她扶了扶别在领口的收声器,说:“来我的店里,每一位客人,必须先做一道菜。”
这家“后厨”不收费。
客人在完成烹饪之后,老板会取一小碟品尝,随后再凭借心情为客人做一道菜。
比起“餐厅”,更像是交流厨艺。
最边上那位名叫王凝天的嘉宾率先开口:“我来吧,恰好最近我学了一道菜。”
他信心满满地站起身,从云墨景身后绕过去,直接走进了厨房。
先打开电饭煲盛出一碗米饭,另拿一个碗,打进去两只鸡蛋。
他十分熟练地用筷子将鸡蛋打散,颇有些自得地说:“这一招我还是跟我妈学的,你看,就算我动作这么大,鸡蛋液也不会洒出去??”
云墨景看得目不转睛,在心里暗自感慨。
人类竟然人均会做饭啊。
王凝天似乎真的很擅长做饭,一会儿的功夫,将火腿、胡萝卜、青椒和葱段都切碎,把食材用刀刃铲起,放进盘子里备用。
随后热油下鸡蛋液,迅速倒入米饭和那些碎,翻炒均匀。
“好啦,”这道菜一共用了没一会儿,就热腾腾地出锅了,“您尝尝看,味道如何?“
老板果真盛出来一小碟,舀起一勺,细细品尝。
米粒上裹着鸡蛋,看起来颗颗金黄,在镜头之下十分好看。
但??
她嚼着嚼着,牙齿被什么东西硌了一下,动作一顿。
当着镜头,她不动声色地把那一小片鸡蛋壳直接嘎嘣嘎嘣嚼碎,强行咽下,随后勉强说:“嗯。”
这在镜头中,就像是老板也被这一道扬州炒饭征服,忍不住细细品尝。
王凝天咧嘴一笑:“好吃就行,实不相?,自从我学会这道菜,还是第一次做。没想到竟然这么成功。”
【天天真的很有天赋啊,他要是去进修厨艺,估计现在也能成为一位大厨了。】
【爱了爱了,这样的居家好男人,谁能不爱?】
【前不久差点成为妈粉,我宣布在看《餐厅》的时候我还是女友粉,嘿嘿。】
王凝天回到边桌旁坐下,等待老板做一道菜回应。
他拿起勺子,带着笑容舀起一句,塞进嘴里。
然后囫囵咽下。
无他,这一团米饭结了团没被炒开,上面裹着的鸡蛋还带着蛋腥味儿,他忘记对鸡蛋进行处理。不仅如此,他......还忘记放盐了。
王凝天尝过一口,做出享受的表情,说:“真的很好吃,现场没有观众可以品尝真是太可惜了。希望以后有机会可以让我的粉丝们也尝到我的手艺。”
他的粉丝自然又是一阵激动。
后厨里,老板已经在对食材进行处理。
她不知从哪里掏出来一条鲫鱼,处理好之后用吸水纸吸干水分,撒姜粉去腥,两面拍了些淀粉,抖一抖,轻轻放进已经热好的油锅中,炸至两面金黄。
然后在面前的三排整整齐齐的瓦罐中,打开其中一个瓦罐,从中取出几条豇豆,切段。
各类调料随心所欲地取出一些,什么香菜韭菜,泡椒辣椒,豆豉......每样都拿了一些放在盘子中。
用大铁勺盛出一勺热油,浇淋在调料上,辣椒发出“滋啦??”的声响,香味很快弥漫开来。
不到十分钟的时间,只是将调料和豆豉混合制成酱料,浇淋在金黄酥脆的鱼皮上,一道菜就做好了。
老板将盘子放在王凝天面前:“请用,这道菜叫怪味鲫鱼‘,可以尝尝。
王凝天看着面前的菜,怀疑这个老板在偷偷内涵他。
但当他咬咬牙,用筷子夹起一块鱼肉放进嘴里后,就什么都忘记了。
说是怪味,的确奇怪,这鱼吃起来有咸有甜,有酸有辣,有鲜有麻,每一种味道都十分鲜明,和他曾经吃过的鱼菜完全不同。
这些味道似乎在他嘴里打架,但让他忍不住回味。
王凝天顾不上对着镜头感叹,一口接一口地吃起了鱼,连续吃了好一会儿,才在刘靖的提醒下回过神来,有些敷衍地对着镜头讲解味道。
几句话说完,就一副“总算完成任务了”的表情,立刻继续埋头苦吃起来。
老板的表情这才和缓一些,看向刘靖。
刘靖站起身,有些尴尬地笑笑:“我虽然会做一点,但只会做西餐,您这里有材料吗?”
“当然,”老板往后让开,示意她去看看冰箱,常用食材我全都有。”
刘靖在心中回忆着食谱,看了一圈,从冰箱里拿出一些蘑菇、一个洋葱、黄油、淡奶油、牛奶。
调料更是齐全,黑胡椒粉和欧芹碎摆在很显眼的位置,刘靖拿够食材后,撸起袖子。
奶油蘑菇汤并不难,只是需要一些时间。
她将所有食材处理完毕,统统放进锅子中开始炖煮,有点迟疑地说:“这个还要小火慢炖十五分钟......”
老板点点头:“没事,可以等。”
她想了想,从冰箱中取出一张酥皮,又拿出一块菲力牛排、一块火腿。
刘靖立刻有些惊喜地看向老板,注视着她的动作。
果然,约莫十五分钟后,一份属于她的惠灵顿牛排制作完成,被送到她面前。
而梁萧,则有些取巧地做了一道紫菜蛋花汤,收获了老板制作的金针菇番茄肥牛卷。
到此,三位嘉宾都已经展示过自己的手艺,纷纷看向云墨景。
云墨景:“......”
坏了。
她光想着能来这里吃饭,完全没做准备。
在《餐厅》过往几期中,嘉宾们只需要跟着节目组走进餐厅,坐等好吃的端上来,直接吃就可以了。
顺便再夸几句,就可以一边聊天一边吃饭,把这个温馨的综艺随随便便拍完。
刚才别人做食物时,她也沉浸在那种氛围中,完全忘记了自己也是嘉宾的一员,也得上去“露一手”。
可镜头已经转向她,云墨景避无可避,只能硬着头皮上了。
她慢吞吞地在老板催促的眼神中站起身,先打开了冰箱。
刚才还在为冰箱而感慨,现在云墨景看着那些几乎塞满了冰箱的食材们,能感受到的只剩下苦恼。
??这么多食材,她只见过它们被烹饪过后的样子,现在这种状态,她连分辨谁是什么食材,都非常困难。
云墨景对着冰箱思考了好一会儿,突然见到一个眼熟的食材。
她先把这个食材拿出来,心里一下子稳当了不少。
她打算直接拿熟悉的食材,像其他人那样,切吧切吧扔进锅里,总之只要煮熟了,应该就可以了吧?
于是老板眼睁睁地看着云墨景??
拿了个完整的姜,和一块土豆,放在桌上。
她把姜和土豆都洗得干干净净,然后放在案板上,动作十分不熟练地把姜和土豆都切成同样大小的块,混在一起。
