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第一卷第十七章都怪那朱重八(第1/2页)
“咕噜!”
老朱看到那口锅内的卤蛋与卤鸭腿之类的,咽了口唾沫,两眼直冒光。
这东西在后世兴许没啥稀奇的,可在大明,还是洪武朝这个时间段,卤制类的食材,只能所有,但跟众所周知的卤制食品,是两码事。
也就是在大明中后期,才有了相关卤制食品的记载。
卤菜雏形可追溯至先秦。
宋代《山家清供》明确记载了以盐、酒、椒、桂等调料卤制食材的技法。
明朝继承前代烹饪传统,具备成熟的卤制条件。
“咱见过烧鸡腿,烧鸭腿,这将鸭腿放在卤水中浸泡,咱还是第一次见!”
“还有那泡在卤水中的鸡蛋,是不是就是墙上贴着的卤蛋了?”
老朱颇为嘴馋地站起身,来到柜台前,见卤汤锅里放着一个夹子,旁边还有一摞厚厚的盘子,便自己动手夹了一个卤蛋。
也就在此时,店掌柜炒好了两盘炒米粉,随后端着米粉,自厨房走出,端给了那两名等候许久的儒雅青年。
老朱刚拿一个盘子,又夹了两枚卤蛋,还有三个大鸭腿回到朱雄英所在的位置,店掌柜便来到了几人跟前。
“几位客官,不知道想吃点啥?”
店老板脸上有点横肉,浓眉大眼,鼻梁略高,满身烟火气,距离老朱等人两米开外,笑呵呵地问道。
老朱瞅了瞅贴在墙上的菜单,又盘算了下价格,这才开口道:“给咱来瓶快乐水,咱妹子还有大孙,来两瓶娃哈哈。”
“还有,这这蛋炒饭、炒米饭啥的,都给咱上一份,咱都尝尝!”
抠搜的老朱,也是下了血本,想尝尝这在宫中没吃过的美食。
仅是闻味,老朱就知道,这些东西不会难吃了。
由于老朱把菜单上的主食都点了,故而朱雄英与马皇后也就不用再点其它东西。
“的嘞,不过咱可先说好,咱店里的所有食物,可不许浪费,若是吃不完,几位贵客可以带走。”
店掌柜应了一声,便回到了厨房。
“叫这么多,吃得完么你?”
马皇后压低声音,瞪了眼老朱。
老朱嘿嘿一笑:“咱好不容易回一趟老家,又见到这以前没见过的东西,肯定都得尝尝。”
“妹子,咱给你开娃哈哈!”
“还有咱大孙的……”
说着,老朱将两瓶娃哈哈推到了朱雄英与马皇后跟前。
朱雄英自始至终,都将目光停留在店掌柜身上,此刻正在找合适的机会,给店掌柜看一眼信物。
正当老朱拿起筷子,准备吃卤蛋的时候,另一桌的两名青衫儒雅青年,突然开始叹气起来。
“都怪那朱重八,如果不是他,李兄你我二人,何故会沦落至此?”
两人都是书生打扮,看上去文质彬彬的。
“王兄小声道,切莫被旁人听了去,若是传到了圣上耳中,肯定要诛你九族!”
被称作王兄的青年,看上去颇有几分血性,竟敢光天化日之下,怒喷朱元璋。
老朱自然是被两人的对话,给吸引到了。
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特别是听到对方提到自己的时候,面色当即就变得凝重起来。
另一名被称作李兄的青年,左顾右盼一番,恰巧看到老朱正看着他们,连忙解释道:“这位先生莫要见怪,我与王兄皆是读书人,奈何当今圣上取消了科举制,导致我兄弟二人苦读寒窗多年,全然成了无用功。”
“我这兄弟脾气大一些,说了些不该说的话,还望先生莫要外传。”
说话之前,这“李兄”自怀中取出两枚铜板,小心翼翼地站起,而后放在了老朱桌上。
紧接着,“李兄”便又小心翼翼地回到了自己的位置。
然而,那“王兄”脾气似乎的确不好,见“李兄”这般行事,“噌”的一下就站了起来,大步来到老朱跟前,一把将两枚铜板又给拿走了。
“李兄,你在怕什么?”
“吾辈读书人,为了不就是报效国家,成为国之栋梁么?”
“可你看看,咱们穷极一生,读了一辈子的书,以为能报效大明,能出人头地,结果倒是成了一场空。”
“当初你我二人变卖了家产,进京赶考,可刚到应天,那朱重八就取消科举,凭什么?”
很显然,这“王兄”早就憋了一肚子气。
洪武六年,老朱下诏停罢科举,这让当时的不少读书人,家破人亡,郁郁而终。
接连的一番话,让老朱面色再次涨红。
先前的大乾传的事,本就让老朱憋着一口怒意,现在又听到有人敢这么大声指责他这个大明皇帝,他如何不怒?
好在马皇后见老朱要发作,敲了敲桌子,示意老朱先听下去再说。
老朱心领神会,深吸了口气,瞪了眼那“王兄”。
朱雄英静静地坐在马皇后身边,觉得这“王兄”也是头铁,敢在老朱面前,指责老朱不是的,除了马皇后与朱标,就只有他朱雄英了。
“王兄消消气,这也是没办法的事,圣上何许人也,其所做任何事,定然有他自己的思量。”
“圣上驱逐达掳,恢复我华夏江山,可称千古一帝,若非圣上,咱们这些人,恐怕曝尸荒野了。”
那李兄的性子,明显与“王兄”相反,颇为谨慎,不敢指责老朱的任何不是,尽然是说好话。
由此可见,这人有些怯懦,三分精明,七分虚伪。
王兄听完李兄的一番话,便更加生气了:“那又能如何?取消科举,当年那般突然,不曾提前告知我等,岂不是坑害了不知多少与你我这样的读书人?”
“他朱重八高坐奉天殿,又怎会知晓,咱们这一生,除了读书吃饭,就是在读书吃饭,若读书没了出路,这连讨生活……都难!”
朱雄英听到这王兄所言,觉得并不是没有道理。
读书人,多数都是全家供养一人,或是供养几人。
甚至有些小村子,会举全村之力,去供养一名读书人,希望其能够出人头地,以此来得到高额的回报。
正所谓万般皆下品,惟有读书高,便是当前读书人的真实写照。