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他只是一脸不开心地往小马扎上一坐,闷闷地说:“去的太晚了,没找到人。”
说完,还忍不住叹了口气。
姥爷皱了皱眉,说道:“你刚走的时候我就想问了,你不是说有那啥粉丝群吗?在群里问问不就完了,犯得着跑那么远找人?”
黄子豪又叹了口气,无奈地解释道:“林老板不在群里,群里都是我们这些顾客。”
姥爷听了这话,更纳闷了,撇着嘴说:“那你们这算啥粉丝群啊?连正主都不在,还不如咱们村里的群呢。”
姥爷一脸的不以为然,觉得这粉丝群似乎有点名不副实。
黄子豪听了这话,差点没绷住
姥爷这话虽说得实在,可也太伤人了!
他无奈地摇了摇头,掏出手机点开群聊,飞快地打字道:“没找着林玄老板,这边人太多了,等我挤到后台,人早就走了,也不知道去啥地方了。”
群里立刻跳出一串回复。
“唉,太可惜了。”
“白激动一场,还以为能有线索了。”
“这乡下地方这么大,想找个人确实不容易。”
“啊呀,你应该看到林老板的那一刻,就去后台等着的。”
过了一会儿,群里几个喜欢动脑子的人开始谋划起来。
“我觉得吧,林老板既然出现在赶集这儿,说不定这周真就在乡下摆摊。大家要是没事,不如去附近转转,各村的集市都去看看,说不定能碰上。”
这话一出,立刻引发了不少人的响应。
“说得对,我这就开车过去,反正离得不远。”
“我也去,正好今天休息,就当下乡玩了。”
“算我一个,说不定能赶上老板出摊。”
黄子豪看着群里的消息,原本失落的心情也活络起来。
说不定大家真能在哪个集市碰到林老板呢,毕竟这么多人一起去找,机会肯定会大很多。
...............
林玄开车回到家,之前在演出等待的时候下单的食材,这会儿回来刚好送到。
昨天收摊后解锁的【香菇鸡肉粥】,今天正好能加到菜单里。
他的餐车上有两个位置,一个放皮蛋瘦肉粥,一个放新熬的香菇鸡肉粥,刚好合适。
皮蛋瘦肉粥的做法流程跟昨天一样,他决定先处理新粥的食材。
珍珠米和糯米按比例称好,掺在一起倒进盆里,接了水淘洗。
米粒在水里翻滚,洗到水变清了,他才把水倒掉,重新加清水浸泡。
干香菇抓了一把,放进碗里倒上温水,开始浸泡。
林玄趁这功夫处理鸡肉,鸡腿肉剔骨,骨头单独放着,净肉切成条,鸡胸肉也切成同样粗细的条。
他把鸡肉放进碗里,加了点盐、料酒,撒了勺淀粉,又倒了点清水,伸手抓匀。
指尖触到鸡肉的滑嫩,抓拌的时候能感觉到淀粉慢慢裹住肉条,形成一层薄薄的浆。抓好后放在一边,让味道渗进去。
锅里添了清水,放进鸡骨和几片姜,开大火煮。
水烧开后,表面浮起一层浮沫,他用勺子仔细撇掉,转成小火慢慢熬。没多久,汤就变得清亮,带着点淡淡的肉香。
这边泡着的米已经发白,用手捏了捏,有点软了,林玄把米捞出来沥干。
泡香菇的水也滤了一遍,去掉沉底的杂质,留着备用。
香菇挤干水分,去掉蒂,切成薄片,码在盘子里。
他把锅放在灶上,倒进泡好的米,再倒入熬好的鸡骨汤和过滤后的香菇水。
大火烧开后,立刻转成最小的火。
手里拿个长柄勺,顺时针搅了几分钟,免得米粒粘在锅底。