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道:“这是最后一样了吗?”
难以想象就简单一个烤肉居然还没烤就需要准备这么多东西,刚刚永歌明明就是放了点酒放了点盐就开始烤了。
鹿呦呦点头,道:“把这些都放烤架边吧,我们现在就开始烤。”
妖豚肉选五花肉切成片再串成一串,放到烤架上,很快,肉片边缘被烤得微微卷曲了起来,肉串从粉色变成了淡淡的褐色,肉本身里面的油被烤得冒了出来,肉串发出“滋滋”的声音。
“好了,烤到这种程度就可以开始撒料了。”鹿呦呦手放到刚才做好的那盆干料上,开始往肉串上撒料。
“料撒好后还要淋一层刚才做好的料油,这样能把这些料粉沾在肉串上,免得料粉掉下来入不了味。”鹿呦呦一边说一边转动手里的肉串。
她每只手里都有二十串,她一手转,一手放在另一手的肉串上压,然后再换另一边转,另一边压:“这样一边转一边压,才能让香料充分入到肉串上。”
一边说着,她一边又撒了第二遍料。
然后是辣椒粉。
明明刚才还是凑近了才能闻到的香料味,此时被洒在肉串上这么一烤,这气味顿时就随着肉香味蔓延到了每个人的鼻尖。
永歌瞪大了眼:“这烤肉怎么会这么香?”
他已经做了几十年的烤肉,对这妖豚肉已经算是吃到想吐了,每次给别人做烤肉的时候自己都已经心如止水了,可现在闻着这味道,他居然控制不住的吞了吞口水。
鹿呦呦笑了笑道:“这就是烧烤的魅力!”
她说着开始做最后一步,撒孜然。
孜然一撒,那香味顿时就像是又被加了什么法术似的,膳食堂顿时传来一阵嗷嗷声:“太香了,太香了,好像又多了新的香味,鹿姑娘,我们可以拥有一口吗?”
鹿呦呦手里就四十串,要分给膳食堂的人,还要分给几位长老,剩不下多少,她说道:“暂时还比较少,大家可以一串几个人分着尝一尝,等待会儿烤素菜的时候大家可以多吃一点。”
一串上面串了五块肉,可以分给五个人,这样能多分一些人。
大家也习惯了这个试吃的模式,立马就找好了小伙伴然后迅速派了代表上前领肉。
永歌也分到了一串肉。
不比他只能看见妖豚肉原色的烤肉片,手里的肉串被辣椒粉染成了鲜亮的红褐色,烤串拿在手里还在“滋滋”冒着油,孜然的香味和料粉、料油的香味随着冒出的白色热气不断往鼻子里钻。
“嚯~嚯~呼!呼!好烫!好烫!”永歌还没来得及吃旁边就传来了钱多福的惊呼声,他虽然喊着烫,可嘴巴一点都没松开,一边嘴巴飞快的动着试图给嘴里的肉降温,一边又舍不得嘴里的肉,不停的嚼着,还用含糊的声音喊着:“好吃,好香,好脆!”
永歌看着钱多福这模样,也低头咬了一口手里的肉串。
鲜!香!辣!
无数种味道瞬间袭击了他的味蕾。
刚烤出来的肉确实很烫,但这种烫却彷佛让这肉吃起来更香了,肉片的边缘是焦焦脆脆的口感,中心的肉又还带着嚼劲,肉片咬在嘴里,每嚼一口都有油和肉汁流在嘴里,孜然又有一种奇特的香味,让这肉吃起来一点都不腻。
明明是自己吃了几十年甚至上百年的烤肉,可此刻永歌却彷佛完全不认识这肉了一样。
他忍不住把肉串又拿到手里看了一眼,喃喃道:“这真是我拿出来的妖豚肉吗?”
鹿呦呦见状,说道:“怎么样?好吃吧?我就说你的烤肉没有问题,只是缺了一点灵魂蘸料。”
“这也太灵魂了。”永歌看着这肉串下意识说道。
竟然让味道完全变了,最关键的是这里面的灵力他并不觉得比自己做的差多少,这么复杂的调料加进去竟然并没有怎么影响这妖兽肉里的灵力,虽然这肉串,比起自己专门精心分出来的灵力最高的那部分肉串,在灵力上稍微差一点,但是每一片肉的灵力都是差不多的,比自己那些灵力高的高,低的低的肉片