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邵仲因家事烦忧，便被下属邀请至中兴坊新开的一家食肆。
他公务繁忙，吃住都在衙门，倒是听人说这家叫无名居的食肆很是有趣。
等进门，一看站在那怪模怪样柜台里的店家娘子仿佛有些眼熟。再一看，这便认了出来。
不正是那叫阿蒲的小娘子，他们曾在沛城有一面之缘。而后在前去郢州的路上，互相也有过照应。
除了记得这是个笑起来像是酒酿汤圆似的小娘子，便是她做的一手好菜。而且对方是郎儿的救命恩人，按理说来当提着礼物去致谢。不过那时他赶着来郢州上任，便将此事交由段氏来处理。如今看来，段氏是不曾将他的话放在心里。
邵仲也是见过大风浪的人，倒也不至于因了见了阮恬一面，便露出什么尴尬的神色。而是神色自然的找了张宽敞的桌子坐下，便与下属闲聊起来。
阮恬只当邵仲没认出来自己，倒也不在意，拿着菜单便上前去。
陈仁与郑仁名相同，在衙门里倒也是一对好伙伴。
除了平日的公务，便打听着哪里有新开的食肆，或是哪家的羊肉汤做得好。
为何是好伙伴，那必定志同道合口味一致呀。
天渐渐凉了，两人便贪恋上了无名居的好滋味。
热乎乎的菜色，总能勾起人们的食欲。尤其是那粉蒸肉，竟是用整只的笼屉端上来，下面还铺着荷叶，那叫一个清香扑鼻，滋味鲜美。
除了粉蒸肉，就要说下无名居的招牌菜，如那四喜丸子，又如那酱肘子的。
而郑仁偏爱一道红烧肉，丰腴且不腻，配着碗米饭来食，他总能吃得肚皮滚圆。
自打中兴坊多了这家食肆后，两人都觉着富态了不少，再这样下去，怕是日后骑马去衙门，得改为乘车了。
减肥是不可能的，这辈子都不可能。
一名吃货对吃最大的爱就在于，我吃，却不减肥。
自然，这只是两‘仁’的想法，与其他人无关。
又是五六日没来，郑仁瞪着双老大的眼睛，硬是往菜牌上瞅。而陈仁则眯着眼睛，认真研究菜单。
这粉蒸肉必须得有，珍珠丸子他也爱，酱肘子得来一只。啊呀，这还有烧鹅，要甜辣二味拼盘必须摆上桌。蒸鸡也好，肚子里的糯米饭尤其香糯。这时节仿佛不是吃鱼的时候，但还是得来条红烧鱼。
唉，只叹人为何只有一个肚子，要多几个肚子，便能多吃一些，也不用为了抉择绞尽脑汁。
郑仁爱肉菜，更偏爱点心。
他看看啊，竟又多了两道，这得好好尝尝。
那藕粉是什么？马蹄糕他倒是吃过，可千层马蹄却不曾见过。
得点来尝尝，错过了定要后悔！
两人一拍板，当即开始点起菜来。倒是被两人带着同行的邵仲，此刻被人抛在脑后，足以了解美食的诱惑究竟有多深。
邵仲见两人一副急不可耐的模样，摇摇头。心说，好在这两人平日除了喜爱吃食外，公务上倒也没有错处。可惜就是贪嘴这一块儿，实在令人担忧。万一有哪一日有贼人用美食诱之，说不定不仅上钩，还要将衙门里的秘密和盘托出。
他心里如是想，甚至有心试探下。就在这时，店家娘子已经走了过来。
阮恬见客人要点菜，便忙过来。
这两位郎君时常来食肆里用餐，原来竟是官门中人。
除了些特色菜，还叫了几样点心。
若是俩人头一回来，阮恬说不定还要建议他们少点些，免得浪费了。可这两位郎君，胃袋像是无底洞，总能吃很多。每次两人过来一点就是一大桌子，连带着周围人的胃口都被调动起来，那一日必定是个好收益。
因而，阮恬每见两人来，便都眉开眼笑，琢磨着今日怕是又得不少银两。
郑仁点完后，陈仁忽然‘啊呀’一声怪叫，便说：“听说店家这儿有什么叫隐藏菜单的……”
原来是阮恬最近实验新菜，运气好了就能品尝到，倒是与在齐州相似。早先是来店里的学子们尝到，后来便宣扬出去。因而，总有人压低声音，如地下党接头一样，说着暗语：“店家，今日的隐藏菜单……”
阮恬觉得好笑，即便是大声宣扬，也无妨。不过为了配合这群中二少年，便也神神秘秘的回复。
“莲藕排骨煲。”
阮恬之前便打算做火锅，而莲藕排骨煲，倒也勉强可以算是一道火锅。可用砂锅，也可以用砂锅煲一个时辰，再放入铜锅中，置于炭炉上。热乎乎的吃一口，莲藕糯香，排骨软烂，用一口鲜汤配着米饭，又或是往锅里下一把面条、粉条的，都是好滋味。
莲藕实属一种节令蔬菜，不过郢州地理位置虽属江南，但委实也不算多温暖。倒是冬季短些，春夏长些。至于秋季，倒是感受不大。
郢州夏季的藕多是脆嫩爽口，宜做生食。要做炝拌也好，丢进卤锅里更添一抹清甜。最宜与时蔬清炒，最好用荷叶做底，铺在盘中，晶莹脆爽，乃是一道夏季美味。
而秋季的藕乃是红莲，这种藕成熟的时节晚，花期也长。倘若天气不是很冷，可以从中秋节一直吃到寒衣节。
秋藕富含淀粉质，最适合炖汤、做糯米藕来食。阮恬也用了少量莲藕实验了下藕粉，很是成功。
时下还没有吃藕粉的习惯，藕多是作为水果、蔬菜食用，做法单一。
后世的藕粉，乃在明清盛行，越国不曾出现藕粉倒也不奇怪。
这样软糯的藕，当然要与排骨同食。可做清汤、也可做红汤。
两‘仁’本就是吃货，一听什么莲藕排骨煲的，当即就来了兴致。嚷嚷着要来一份，双眼更是闪闪发光。
邵仲看他们两人丢人的样子，实在忍不住用菜单挡着脸。
自打他做官来，还从未见过这样不拘一格，丝毫不在乎官场礼仪，专注吃喝的下属。
可见郢州之民风……还真是淳朴。
阮恬含笑着在点菜单上写下，又询问了其他事宜，便告退了。
邵仲松了口气，看向两人。
两‘仁’眼巴巴的盯着厨房，口水都要流个三千尺。
他清了清喉咙，说：“这里的吃食当真如此美味？”
陈仁先回神，忙说：“若是有好的庖厨，或许味道会更上一层楼。不过各种滋味，是别处寻不到的。而且总有新鲜滋味可以尝试，倒不失为一个好去处。”
